都是全麦制品，为什么西大魔芋欧包比面包贵？

来源：财讯界 2022-11-14 10:53:22

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最近忙着减肥，被朋友安利了"欧包"，说非常适合减肥的时候吃，于是入手了几个，不买不知道，原来这么贵！

又不好意思问朋友，这欧包到底有什么特别之处，于是偷偷自己查了一下，欧包是什么，以及欧包和面包的区别。

原来我们口中说的面包，一般是指高糖、高油、高热量的日式面包。

但是随着人们生活水平的提高，越来越重视食物的健康营养价值，日式面包渐渐不符合大众的要求。

于是，更注重健康、自然的谷类香味的欧式面包应运而生，悄然形成了一股潮流。

很多人不能理解一个区区的面包竟能卖十几块甚至几十块，其实是大家对欧包的认知太少，下面小编就为大家详细地介绍一下为什么欧包要比普通面包贵一点。

制作原料

欧包，一般采用谷物，果仁和籽作为面粉原料，因为没有在使用其他添加剂，面粉的原始麦香味更浓郁，口感也更有嚼劲。而且欧包比普通面包分量多，体积也较大。而日式面包则多蛋，原材料方面就要便宜。

烘焙技术

软欧包既要保证外表的金黄香脆，又要保证里面的柔软，烘焙时的温度和时间都要严格把控好，技术水平也相对要高，所以技术成本自然就高了。

营养价值

欧包第一个好处便是：减肥、助消化。软欧包减少了热量的摄入，同时容易产生饱腹感。

第二：保护肝脏。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏。

除此之外，欧包还有补充维生素和矿物质、养胃，提高免疫力、帮助睡眠的好处。

而且小编我最近发现了一个价格划算又合我胃口的欧包--西大全麦魔芋欧包。

这个欧包是西南大学研发的魔芋创新零食，有全麦无夹心、白桃味夹心以及奶酪味夹心三种口味。个人更喜欢奶酪味的，奶香浓厚，配合全麦欧包，回味无穷。

并且现在双十一有优惠，三十块钱可以买整整一箱，一箱2斤欧包，有16-18个左右，算下来1块多1个欧包，可以说是想当划算了。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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