持续拓宽数字化布局，紫燕百味鸡借科技力量助推品牌前行

来源：财讯界 2023-02-28 09:48:45

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随着数字时代的发展，越来越多的企业在数字化品牌建设方面需求激增。在卤味餐饮行业，紫燕百味鸡率先开展了数字化的布局，以数字化推动品牌向更加专业、严谨、长久的方向发展。经过近几年的发展，紫燕百味鸡的数字化已经融入到了各个方面，成了品牌发展的中坚力量。

纵观紫燕百味鸡三十余年的发展，如今品牌门店已经布局了全国20个省、直辖市，180多个城市中，规模不断壮大的背后，数字化的支撑尤为关键。长期以来，紫燕百味鸡十分注重提升数字化生产管理水平，建立了完善的数字化生产供应管理体系，先后引入销售中台系统、OA系统、TMS系统、WMS系统等现代电子化信息管理系统，目前已实现核心业务的全系统化管理，并完成了不同系统之间的集成整合。

同时，紫燕百味鸡拥有济南、武汉、连云港、宁国、重庆五大高标准区域中心工厂，初步形成了全国性的产能布局，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求。而在生产过程中，也实现了完善的数字化产控体系，全控温标准生产线为产品的研发生产提供了严格的环境，产品的生产过程依托数字化监管，全程无菌。生产全过程控温保鲜，精密配比烹制，以数字化手段加持，确保紫燕百味鸡独特的口感不会因长距离运输而有所改变。在产品的运输方面，紫燕百味鸡建立数字化冷链配送体系，自查自控，从不同品类的不同控温等细节处，充分保证食品安全性。

在门店端，紫燕百味鸡也展现出了强大的数字化实力。目前，紫燕百味鸡可以实时获取产品、门店、消费者等方面的终端消费数据，在市场销售预测及产品开发方面进行持续的数字化应用探索，从而更准确、清晰地了解消费者偏好特征，实现更具针对性的产品开发、品牌推广，与消费者形成双向互动，增强需求转化效果和品牌忠诚度，实现采购、开发、生产、销售全链条的良性循环。

在数字化大力发展的时代，企业的数字化之路已是迫在眉睫，相信紫燕百味鸡会在这条数字化道路上越来越顺畅，让更多消费者感受到数字化助力下卤味品牌的魅力。

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