热点在线丨抚州临川区开展包保单位食品安全督导工作

来源：江西省市场监督管理局 2023-03-08 11:50:25

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3月2日，抚州市临川区政府副区长张向阳带队深入包保单位临川区第二保育院督导食品安全工作。临川区市场监管局主要负责同志陪同督导。

张向阳一行详细了解了临川区第二保育院落实食品安全主体责任情况，重点查看了学校食堂环境卫生、食材储存、餐饮具消毒、进货台账、食品留样等关键方面，同时查阅了学校食品安全管理、“日管控、周排查、月调度”记录台账等情况。

张向阳指出，食品安全无小事，学校要加强食品安全体系中存在的薄弱环节，建立完善好食品安全体系，保证采购、贮存、加工等环节无任何疏漏；抓好常态化安全措施落实，不能因为问题复杂而简化工作内容和程序；加强食品安全事故应急处置能力，切实保证师生的饮食安全；不断加强食品从业人员的食品安全培训，提高食品安全意识和法治观念。

张向阳强调，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，学校要压紧压实食品安全主体责任，对食材采购、进货查验、加工制作等各环节严格把关，守牢食品安全每一道防线，切实守护好全体师生的食品安全。

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