六安市市场监管局部署2023年特殊食品安全监管工作-天天微资讯

来源：六安市市场监督管理局发布微信号 2023-03-07 09:01:59

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(资料图)

为全面落实市委、市政府和省局有关工作部署，六安市市场监管局印发工作要点，以“三加强三提升”为目标，指导各县区局做好2023年特殊食品安全监管工作，不断提高全市特殊食品安全保障水平。

一是加强自查自纠，提升企业质量管控能力。督促特殊食品生产经营者落实主体责任，健全主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，在特殊食品生产企业全面推广生产过程可视化监管建设，完善企业食品安全风险防控动态管理机制。落实企业自查报告制度，定期开展生产质量管理体系自查自纠，自查报告率、问题整改率达到100%。对食品安全管理人员开展抽查考核，生产企业抽查考核覆盖率100%，经营企业抽查考核覆盖率80％以上。

二是加强监督管理，提升食品安全风险防控效能。实施食品安全风险分级分类监管，加强特殊食品生产经营企业日常监督检查。对重点时期开展全面排查，对4家以上重点企业实施体系检查，聚焦重点品种、重点区域，组织开展特殊食品“护婴”行动、高速公路服务区（驿站）经营保健食品专区专柜整治行动。加强检查员培训考核，提升智慧监管水平，不断夯实监管工作基础。

三是加强宣传引导，提升社会共治水平。深化示范培育，打造食品（特殊食品）安全街区，争创“食安安徽”品牌，开展诚信经营自我承诺、自我公示活动。深化科普宣传活动，开展“送食安知识下乡、助和美乡村建设”保健食品科普宣传乡村行活动、“送您一朵小蓝花——特医食品健康你我他”活动，提升消费者对特殊食品科学认知能力和理性消费意识。

} 关键词：特殊食品食品安全经营企业

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