哈尔滨市市场监管局多频次督导检查全力保障景区景点游客饮食安全

来源：哈尔滨市场监管微信号 2023-02-04 08:44:00

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(资料图片仅供参考)

为深入贯彻落实省、市《关于开展冬季旅游市场综合监管专项行动“回头看”的通知》要求，近期，哈尔滨市市场监管局组成督导检查组，多频次对冰雪大世界、雪博会、巴洛克及哈亚雪沿线服务区餐饮进行督导检查，共检查餐饮服务单位300余家次，排除风险隐患12处，有效保障全市景区景点游客饮食安全。

连日来，市局餐饮处对重点旅游景区开展巡查，重点检查了餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作、食品添加剂管理、备餐与供餐、场所和设备设施清洁维护，餐饮具清洗消毒、食品安全管理和制止餐饮浪费等内容，把食品安全监管做实做细。尤其针对餐饮单位准备不充分，工作人员少，游客数量巨增的实际情况，在巡查过程中把业务培训与检查有机结合，把警示教育与排除隐患有机结合，把发现问题与闭环督办有机结合，把突出民宿监督与重点区域有机结合，多措并举，将食品安全隐患及时消除在萌芽状态，把餐饮食品安全投诉事件降到最低，确保游客饮食安全。

下一步，哈尔滨市市场监管局将通过“回头看”和立行立改，进一步加大监管频次，保障全市景区景点饮食安全，为全市旅游快发展大发展保驾护航。

} 关键词：有机结合哈尔滨市食品安全