双鸭山：开展食品专项快检护航冬季旅游景区食品安全

来源：双鸭山市场监管微信号 2023-01-30 09:06:58

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为深入贯彻落实全省市场监管系统“市场监管护航冬季旅游”的工作部署，正月初二起双鸭山市市场监管局紧紧围绕冬季旅游和春节期间食品消费特点，增强食品抽检的针对性和靶向性，重点对食品流通和餐饮环节，以游客消费集中的旅游景区及周边、沿线的饭店、超市等为重点区域，全面开展食品专项快检，切实发挥食品快检“侦察兵”作用，防范和化解食品安全风险，全力护航冬季旅游食品安全。

1月28日，检查组深入尖山区云峰山滑雪场和岭东区东湖旅游度假有限公司景区及周边，开展“你点我检”和食品专项快检。以蔬菜、酒类、食用油、调味品、肉制品、饮料、糕点等旅游景区和春节热销食品为重点抽检品种，以亚硝酸盐、糖精钠、农药残留、酸价、过氧化值、苯甲酸为主要检测项目，开展食品安全快检13批次，经检测结果全部合格。

执法人员还对被抽样单位的经营资质、经营条件、人员健康证明、索证索票及履行进货查验制度等情况进行全面检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任。截至目前，全市共开展食品专项快检22批次，发放食品安全知识宣传资料和“你点我检”调查问卷60余份，张贴宣传海报17份，并向游客科普食品安全知识，发布冬季旅游食品消费提示，不断提升消费者自我保护意识，切实守护冬季旅游期间人民群众“舌尖上的安全”。

供稿：食品安全抽检监测科

} 关键词：食品安全市场监管过氧化值