阳泉市市场监督管理局组织召开全市进口冷链食品追溯系统培训会

来源:阳泉市市场监督管理局微信号 2022-12-19 08:50:39


【资料图】

为进一步加强我市进口冷链食品安全监管工作,12月14日上午,阳泉市市场监督管理局组织全市各级食品安全监管人员、全市生产经营储存等环节进口冷链食品单位食品安全负责人,举办了我市进口冷链食品追溯系统(Ⅱ期)工作视频培训会。

培训会上,系统技术人员对我市进口冷链食品追溯系统的功能、步骤进行了逐项介绍,分别就企业端、监管端操作全过程进行了详细的操作流程演示和说明指导,并对使用中可能存在的问题进行了分析解答。

我市进口冷链食品追溯管理系统已于近期正式上线运行,升级完善后的系统已实现与省级平台的数据对接,形成了畜禽肉、水产品等重点进口冷链食品全链条信息化追溯,对我市进口冷链肉品集中监管总仓规范运行管理起到了推动作用,为确保我市进口冷链食品安全提供了坚实保障。

下一步,我局将继续以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,加强监督管理,引导全市涉进口冷链食品的单位规范使用进口冷链食品追溯系统(Ⅱ期),并根据实际需要,逐步扩展我市进口冷链食品追溯品种覆盖范围,保障我市民众“舌尖上的安全”。

供稿 | 食品流通科

} 关键词: 食品安全监管 食品安全 操作流程

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