世界微速讯：西安市质检院：强化食品抽查 防范化解食品安全风险隐患
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连日来，西安市市场监管局所属西安市产品质量监督检验院在全市开展食品安全评价性抽检工作，提高抽检靶向性，畅通职责明确、运转高效的治理衔接机制，有效排查食品安全隐患。
均衡推进、突出重点
准确把握阶段特征，抽样人员“覆盖式”抽检中小型超市、粮油店、农贸批发市场等群众消费集中度高的区域，坚持问题导向，对风险隐患高发的品种有针对性地提高抽检频次，“不留死角”对食用油、调味品、肉制品、农产品等日常需求量大的产品共17个食品大类102个食品细类进行抽样。
快速高效、准确规范
抽样人员严格执行防疫规范，认真做好抽样封样、交接消毒过程的安全防护，确保程序规范，防范措施到位。同时向商户和群众普及食品安全标准和法律法规，增强良性互动，拉近食品抽检工作与群众之间的距离。目前已抽取2300批次样品，转入实验室集中检验环节。
解疑释惑、“开方”破难
综合运用抽检数据结果，第一时间报送不合格产品信息，实现安全预警时间点前移，推进线索识别发现与核查快速衔接，提升处置效能。对不合格产品，建立风险档案，确保不合格原因“盲点”“难点”排查清楚到位。研判分析，提出建议，回应群众关注、社会关切的热点问题。
下一步，西安市质检院将用好抽检数据结果形成分析报告，充分发挥检验技术支撑监管作用，持续为构建食品安全共建共管共治共享新局面、捍卫“国家食品安全示范城市”金字招牌和守护“舌尖上的安全”贡献力量。
供稿／市质检院
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