最新资讯：今日导读：临期食品跟正常产品有差别吗；酒店办婚宴致多人中毒被罚5万；9月酒类行业动态（2022年10月11日）

来源：食品伙伴网 2022-10-11 15:58:36

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临期食品跟正常产品有差别吗？

因为临近保质期限，一些食品被低折扣售卖，这类食品被叫做「临期食品」正逐渐成为年轻人新宠。不少网友认为临期食品品质上和新鲜的没啥区别，价格又更经济实惠，何乐而不为呢？但是，也有人说临期食品会酸败氧化，营养成分也有丢失……上海市消保委微信团队选取了9款保质期相对新鲜的食品以及相应的临期食品，检测了维生素C含量、酸价、过氧化值等指标，发现临期食品在品质上和新鲜食品还是有一些区别的，但也在可接受的范围内，如果在意的话，应避免购买维生素含量比较高的临期食品，尽量购买生产日期较近的产品，食品买回来后也要注意在阴凉避光的条件下保存。（相关报道：都说临期食品香，我们测了9款，对比发现品质有这些差别……丨消保委亲测）

(相关资料图)

酒店办婚宴致多人中毒被罚5万近日，温州一酒店因涉嫌生产销售含致病微生物的食品，被平阳县市场监督管理局罚款5万元、没收违法所得8512元。处罚事由显示，3月25日晚，当事人经营场所有一方举办结婚酒，共16桌，就餐人数160人左右，消费者自述有47人出现腹痛、腹泻症状，其中符合可能病例诊断18人。当事人当晚婚宴留样的白切鸡和玲珑球中检测中含有肠炎沙门氏菌，同时患者粪便中也检测出肠炎沙门氏菌。

安徽省出台特殊食品经营管理“新规定”

为进一步加强特殊食品经营环节监管，规范特殊食品经营行为，近日，安徽省市场监管局制定出台《安徽省特殊食品经营管理办法（试行）》（以下简称《办法》），《办法》将于2022年11月1日起正式实施。《办法》共六章三十二条，分别从总体要求、经营资质、经营行为、标签说明书和广告、监督管理等方面，对特殊食品经营者主体责任和市场监管部门的监管职责进行了梳理、汇总和明确。（相关报道：安徽省出台特殊食品经营管理“新规定”）

池州一公司直播杀猪售卖未经检疫被罚3万

池州市一食品公司因直播手工宰杀生猪，同时进行直播售卖，被池州市贵池区农业农村局罚款3万元。具体事由为：2022年3月，执法人员发现该公司工人在其经营场所内屠宰场锅炉房后方手工宰杀生猪，社会人员邵某某同时在现场进行网络直播销售。此前，2021年8月，执法人员与该公司法定代表人程某进行过整改面谈，已责令该公司屠宰的生猪应经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明；要对生猪出入场以及肉品品质建立检验管理制度。该公司在收悉《责令改正通知书》后拒不改正，属于违法行为，最终对该公司罚款3万元，对主管人员程某罚款2万元。

9月酒类行业动态：部分酒品价格上调；多地侦破假酒案

9月酒类行业动态有：部分酒品价格上调；西凤酒复兴版、老燕京12度特等新品上市；钓鱼台·珐琅彩、泸州老窖区域头曲产品等停货；多家企业否认酒企借壳、重组；湖北孝感、河南桐柏等多地侦破假酒案。（相关报道：9月酒类行业动态：部分酒品价格上调；西凤酒复兴版、老燕京12度特等新品上市；多地侦破假酒案）

欧盟如何管理食品添加剂

由于经济、社会、饮食习惯等方面的差异，各国家和地区的食品添加剂管理制度各有差异。出口食品企业应了解其目标国家的具体规定，才能确保产品出口的合规。为使相关企业能深入了解各国家/地区食品添加剂监管的差异，食品伙伴网将为大家进行各国家/地区食品添加剂监管要求的剖析，本期为大家分享欧盟食品添加剂的管理、类型、使用及标签标识的相关情况。（相关报道：欧盟如何管理食品添加剂）

兽药残留超标印度出口虾被通报

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2022年10月10日，比利时通过RASFF通报印度出口虾检出呋喃唑酮超标。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，保证产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：兽药残留超标印度出口虾被通报）

2022年第三季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总

根据日本厚生劳动省更新的2022年7-9月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2022年第三季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共57例，包括粮谷及制品（19例）、蔬菜及制品（17例）、水产及制品（8例）、保健食品（5例）、肉制品（4例）、食品添加剂（2例）、水果及制品（1例）和调味料（1例）。原因主要为：微生物污染、农兽药残留和黄曲霉毒素等。（相关报道：2022年第三季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总）

} 关键词：食品添加剂特殊食品行业动态

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