全球今日讯!提前批大闸蟹来了 今年产量和上市有变化
(资料图)
秋风起,蟹脚痒。每年的中秋时节,是不少人心心念念的大闸蟹的上市时节,今年的大闸蟹价格和产量如何呢?听说,市区已经有地方开卖了。
在金华农产品批发市场里,经营了几十年大闸蟹生意的李斌,最近生意火的不得了,他是市场内第一家售卖大闸蟹的商家。
李斌介绍,虽然今年的大闸蟹个头偏小,不见往日里的“凶猛劲儿”,但这身价却涨了不少。往年三两的公蟹在五六十块左右一斤,今年要卖到七八十块;三两的母蟹正常上市价格在70块一斤,现在要卖100块左右。
为何今年大闸蟹个头“缩小”反而涨价了呢?市区八一南街上某大闸蟹品牌专卖店负责人董红贞介绍,因为今年持续的高温天气,影响了大闸蟹的生长,尤其是最后一次的蜕壳,时间会比较晚,所以苏州的大闸蟹很多都还没有完全成熟。
今年江苏省内的阳澄湖、太湖、洪泽湖等主要大闸蟹产区均不同程度受到了高温天气的影响,延缓了大闸蟹的蜕壳及长势,所以目前看规格略微偏小,不过基于今年放养密度的增加,整体产量预估不会减少。估计今年大闸蟹的上市时间在9月20号左右,前期可能会上一些母蟹让大家尝鲜,9月25号以后会大批量的上市。
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