天天关注：金东区赤松镇三家餐饮单位进“黑榜”

来源：金华广电融媒体 2022-08-25 09:06:45

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(资料图)

近日，金东区市场监管局对赤松镇入网餐饮经营单位进行检查，根据“阳光厨房”视频监控范围、员工穿戴和加工制作行为等综合考察结果，公布红榜7家、黑榜3家。红榜的餐饮单位为酸菜鱼米饭、吉阿婆麻辣烫、华莱士、新时沏、都麦乐、河间正宗驴肉火烧、二仙桥村桥西村北三路40号黄焖鸡米饭；黑榜的单位为赣川香辣馆、江西粗菜馆、鲜汁生煎。

入选红榜的餐饮店店内证照和消毒记录齐全、餐具有序放置，并规范使用 “阳光厨房”探头。“我们在全区网络订餐单位推广‘阳光厨房’，安装的视频监控范围覆盖食品加工、烹调、餐用具洗消等区域，摄像头不仅能把摄取画面上传控制中心，还能同步到手机订餐APP，消费者可以实时查看商家情况。”金东区市场监管局负责人介绍。

自食品安全“守查保”行动部署开展以来，金东区市场监管局结合“一月一行动”专项整治、平安考核、大型活动食品安全保障等工作，切实加强对重点领域、重点场所、重点环节的监管力度，确保食品安全隐患立查立改，规范市场运行管理秩序。

据悉，金东区“浙江外卖在线”平台共有815家网络订餐单位，其中安装网上“阳光厨房”698家，占比85.64%。完成安装“阳光厨房”的商家中，80%的商家做到了每天视频在线。目前，监管人员通过“阳光厨房”对有关商家进行行政指导1295次，处置AI抓拍违规操作746次，真正依托“互联网+”做好网络餐饮的监管。

} 关键词：食品安全视频监控大型活动

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