当前报道:【品酒日记】波雅克玫瑰干红葡萄酒

来源:腾讯网 2022-08-12 15:50:54


(资料图片仅供参考)

2022/8/12

品酒 · 日记

Wine diary

产品信息

产区介绍

波雅克法定产区

波雅克位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个,这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。

种植的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等,其中赤霞珠是产区最重要,种植面积最广泛的葡萄品种,该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。优质的土壤,适宜的天气及高超的酿造技术,使得这个法定产区具备了酿造特优葡萄酒的所有条件。

酒评

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