观察：没想到！在江苏，行家不喝碧螺春，却对这3款“廉价茶”情有独钟

来源：腾讯网 2022-08-11 19:42:21

分享到：

江苏一直都是一个令人神往的地方，这里不仅有着优美怡人的风景，还有着闻名国内外的名茶碧螺春。

(资料图)

碧螺春是我国十大名茶之一，在茶界的地位也仅次于西湖龙井了吧。

碧螺春有着上千年的制作历史，在古代可是被奉为贡茶，而且品质卓绝，干茶卷曲多毫，冲泡之后，汤色嫩绿明亮，奇香袭人，滋味鲜浓爽口，喝完嘴里有回甘之感，令人回味无穷。

作为一个茶叶爱好者，笔者也对传闻中的碧螺春垂涎已久，但苦于市场上难以买到正品，又没时间去当地，所以一直没有机会一品佳茗。

前两天跟一个江苏的朋友聊天，聊到了喝茶，于是我就问他：你们当地人应该能时时饮到正宗的碧螺春吧，真是羡慕了！

没想到朋友却说，在他们当地，有这样一个喝茶“怪象”，行家一般都不喝碧螺春的，因为碧螺春虽好，但价格昂贵，一般人可是不舍得喝的，性价比不高；

而且当地也不缺好茶，随着茶叶市场的发展，也有很多外地好茶也涌入本地市场，所以他们的选择很多，没有必要去花高价抢碧螺春来喝，反而是这3款“廉价茶”更合大众的胃口！

一、茅山青峰

可能知道这款茶的人不多，但当地人可是对它钟爱有加的。

茅山青峰茶，是常州市金坛区茅麓镇的特产绿茶，品质十分优秀，获得了多个茶叶领域的金奖。

其产地金坛地区，自然条件优越，自古以来就是产茶胜地，这里温度适宜，四季分明，雨水充足，土壤肥沃深厚，为茶树的生长提供了很好的条件。

此茶虽然知名度不太大，但是口感不错，价格也可以，所以还是有很多茶客喜欢的。

特点：

干茶的外形比较扁平光滑，挺直俊秀，色泽绿润；成汤后，茶汤浅绿明亮，内质香气清鲜高爽，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿鲜活。

二、仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款高山红茶，虽然属于川茶，但却凭借香气馥郁、滋味甘醇润口的好品质得到了江苏茶客的青睐。

其产地在筠连县境内的乌蒙山脉，这里海拔高、自然环境优越，生长出的茶叶特别肥厚鲜嫩，营养充足，所以口感也比普通茶要醇厚甘甜的多，实乃红茶中的珍品！

其制作工艺是国家非物质文化遗产，制出的茶品质自然是出类拔萃，而且最大程度保留了茶叶的天然滋味，不仅纯天然无添加，营养价值也极高。

如此好茶，价格却不高，这主要是因为它没有品牌溢价，而且又是助农产品，并不以商业盈利为主要目的，所以是适合老百姓喝的良心口粮红茶。

从外形上看：干茶色泽乌润，并且有金毫显露，条形丰满紧实，大小匀整洁净；

从内质上看：汤色橙黄透亮，清透无杂质，散发着清甜悠长的花果香气，很是好闻；滋味鲜甜醇厚，醇中透爽，爽中回甘，口感层次丰富，十分美妙，喝着颇有幸福之感！

三、花果山云雾茶

此茶是一款传统名茶，早在宋代时期就已创制，而且因为品质出众，被选为贡茶。

它的产地在连云港市花果山，没错，就是《西游记》中猴哥的老家，虽然花果山很出名，但是花果山的茶却在国内声名不显。

花果山云雾茶，茶带有云雾二字，说明其品质就不会差，因为高山云雾出好茶。

此茶生长在高山云雾之中，受到的日照不多，长速慢，但品质上佳，内含营养物质颇多。

特点：

其干茶条索圆实，锋苗挺秀，色泽绿润显毫，冲泡后，汤色清绿明亮，香气高扬持久，滋味鲜浓，回甘很好，是一款优质的好绿茶。