天天日报丨海南省研发豇豆中农药残留高通量非靶向筛查技术实现舌尖安全“新突破”

来源：海南市场监管微信号 2022-10-14 09:15:19

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(资料图片)

豇豆深受老百姓喜爱，是千家万户餐桌上的美味，也是海南蔬菜的拳头品种，但多年来，农药残留问题一直困扰着海南豇豆的生产和经营，政府高度重视，将其列为瓜菜质量高危品种进行监管。然而，受农药种类多、现有标准方法检验周期长、标准品限制检测项目不足等影响，检验滞后是监管难题。

针对该监管难题，海南省市场监管局组织技术力量进行攻坚，历时一年半的时间，实现了检验技术新突破。利用超高压液相-飞行时间质谱，研发建立了豇豆多农药及其代谢物的高通量非靶向快速筛查技术。该技术在不需要标准品的情况下，可针对豇豆一次性快速筛查370种农药及代谢物残留，快速发现目标物，明显缩短法检时间，兼具快速、便捷、高效和准确的特点。

该技术的成功研发，一是可为海南豇豆质量安全监管提供全面、及时的检验支持，在24小时内一次性筛查20批次豇豆中370种农药残留，有力保障“餐桌上的安全”；二是为其它果蔬的安全监管提供了检验技术模板，尤其进一步为海南瓜菜高危品种监管提供坚实的技术支持；三是有助于加快形成海南果蔬独特的质量安全检验检测体系，促进热带果蔬走绿色优质高效之路，加快海南自贸港热带高效农业现代化进程。

} 关键词：农药残留检验技术质量安全