【当前热闻】赤峰市喀旗市场监管局组织开展校园食品安全专项抽检

来源：赤峰市场监管微信号 2022-10-04 10:16:35

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【资料图】

为进一步加强校园食品安全工作，有效防范学校食品安全的潜在风险，连日来，喀旗市场监管局组织开展了秋季学校食品专项抽检，为校园食品安全保驾护航。

专项抽检以辖区内中小学和幼儿园食堂、校园周边食品经营单位为重点，抽检品种包括粮食加工品（大米、小麦粉、米粉制品、发酵面制品）、食用油及其制品（植物调和油、芝麻油、菜籽油、煎炸过程用油）、乳制品等。检测项目以重金属含量、非法添加等指标为主。此次专项抽检紧密结合2022年度抽检监测计划及“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，按照“监检结合”要求，执法人员还对学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况进行了检查，对不规范行为责令立即整改。

截至目前，已抽检学校34家，校园周边食品经营单位4家，样品共计87批次，抽检还在进行中。下一步，喀旗市场监管局将进一步强化校园食品安全监管，对抽检结果及时公示，对抽检过程中发现的食品安全问题，依法核查处置，有效消除校园食品安全隐患，防范食品安全事件发生，护航师生“舌尖上的安全”。

} 关键词：食品安全紧密结合关键环节