世界即时看！德国精品超市陈列欣赏！

来源：腾讯网 2022-08-09 18:54:33

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Edeka Zentrale集团是德国最大的食品零售商，成立于1898年。Edeka在德语中是“德国零售合作社协会的中央采购合作社”的简称，最初由数家独立的小型零售商联合组成，通过自愿联盟（voluntary chain）的连锁经营模式发展壮大。

德国最大连锁超市品牌

(资料图片仅供参考)

EDEKA ZENTRALE AG & Co.

Edeka经过多年发展，告别小型夫妻店的经营模式，逐渐转型为服务德国中高端消费群体的超市业态。以新鲜高质的商品与个性化的服务为基本原则，并根据选址和市场条件对每家门店进行量身定制的空间设计，给顾客留下了千店千面的印象。

Edeka是一家善于倾听的企业。据了解，Edeka约有一半的销售额来源于门店员工为顾客推荐的商品和专业建议。

EDEKA每逢节日都会推出圣诞节的短视频，看后心生爱意与暖意，向社会传递正能量。

位于主入口的蔬果区，面积约600㎡，货架上方的墙壁上镶嵌了各个蔬果品类的大型壁画，呈现醒目多彩的视觉效果。蔬果区内设置了沙拉吧提供鲜切的自助沙拉，采用称重销售的方式。蔬果区一端陈列一整面的沙拉酱汁，与沙拉形成关联陈列。

肉类、香肠等肉制品、水产及熟食区，4区相连，面积约150㎡。

针对即食品类的快捷购物需求，卖场内设有面包店Büsch、小吃Essthetik to Go、小酒馆BISTRO、阿拉伯美食LOVAANTE、果切吧FRESHCUT以及Paschmann的食品饮料区。

为顾客提供价格合理、口味多样的经典快餐和每日更新的特色菜，顾客既可以现场食用，也可外带。

早餐区的奶酪（Kaseinsel）销售处，是顾客最为喜欢的地点之一，尤其信任店员专业的商品推荐。

预包装食有各种食材，如面条、面粉、果酱、蛋糕食材、调料、食用油、酱汁等品类。调料区集中了来自多个国家和地区的调味品，坚果等采用绿色环保的非包装形式散称销售。

将巧克力作为一个单独的区域，也是整个卖场设计中较为突出的品类，采用了强化色彩的球状装饰，吸引顾客注意的同时，营造愉悦欢快的卖场氛围。重点引进瑞士莲（Lindt）、M&M’s、Jelly Belly等知名品牌，M&M’s等糖果的称重销售也是该店的一大特点。

酒类区的面积共650㎡，整体采用酒吧的设计风格。在高层墙壁上嵌入玻璃酒架，里侧货架采用弧形设计，突显整体的优雅氛围。

品类包括葡萄酒、起泡酒、烈酒和软饮料等。其中，葡萄酒陈列了约2000个单品，是当地品项最全的超市。葡萄酒区还设置了品酒台，由侍酒师提供专业的推荐服务。

冷冻食品由于易融化，被精心设置在收银台附近。

非食品区主要经营Edeka自有品牌Edeka at Home和DEPOT的家居用品以及厨卫、个护等商品。设置男士个护用品专区，完善该店在化妆品和个护用品的商品结构。

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