全球热议:国窖1573冰镇到12度饮用极佳,是科学论证还是营销手段?

来源:腾讯网 2022-08-03 10:05:20


【资料图】

到夏天了,天气会越来越热,我们都在追求口感的刺激和身体一瞬间的畅快,夏天是白酒的淡季,啤酒的旺季,因为啤酒的度数和冰饮畅快饮用的属性,酷热天气,很多消费者自然会选择喝一点冰啤酒,因为饮用习惯不同,每个地方都会有不同的消费习惯,而白酒在夏天,喝的人也比较多,比如我们每次聚餐都喝的是白酒,也将白酒的饮用推上了新的高度。最近,国窖1573一直在宣传冰饮风尚的饮用方式,最佳的饮用度数12度,这样的宣传也受到了很多酒友的诟病了,到底是科学论证还是一种营销方法呢?针对这个问题,我来说说我几个观点。

其实冰饮的方式有两种,第一是将白酒通过特殊的容器进行冰冻,使得酒体的温度降低到一定的度数去饮用,第二是将白酒加入冰块,将酒精中的浓度进行稀释,直接降度,使得酒体达到一定低浓度的饮用,有就业专家认为,白酒需要在十度的温度才能让白酒中的酸、脂等化学的物质更好的去挥发香气,白酒会变得更好喝,而国窖1573在8度-12度之间饮用的口感是最佳的,那么是不是所有的白酒冰饮之后都会好喝。因为每一个白酒的香味成分和量化比例是不同的,所以每款酒的最佳平衡温度肯定也是不一样的,国窖1573宣传的12度,不一定其他酒就一定是12度好喝,这不能一概而论。

第三酒的工艺和量酿原料香型都有关系,所以白酒在炎炎夏日都可以冰镇饮用,我个人喜欢将浓香型的白酒冰镇以后饮用,其他香型的白酒,在冰镇以后饮用会缺失它本来的味道,如果觉得酒精度高的可以加冰块饮用,会变得畅饮,但是饮后的宿醉会让你些许的难受

第四国窖1573冰饮,肯定是做了很多实验和品鉴的,肯定也希望通过一种概念实现产品的营销新高度,就如啤酒市场最近杀出的一匹黑马,英博·金龙泉红罐扎啤,扎啤他是从这个英文直接音译而来的,意思是一种装在大扎啤杯里的啤酒,完整说法是,重新加入二氧化碳的生啤,这个就是在这个啤酒酿造完毕之后,直接送到生产线上进行精致过滤,除去了大分子蛋白还有酵母菌,然后导入罐中,重新充入二氧化碳,整个过程保持在3-8摄氏度,由于从未跟空气接触,再从罐里面打出的时候,能够保持最新鲜,最醇厚的口感,喝起来回味无穷,一般好点的酒吧都选用这种,而受大众喜爱的原因总结有以下几点。

第一就是英博集团是世界最大的啤酒制作商,比如我们经常说的百威、双鹿,雪津、金龙泉,KK,红石梁,白沙,金陵,绿兰莎、三泰等都在它的旗下,而1996年第二个就是该公司解决了扎啤保存的技术难题,让以往只能现场喝到的新鲜扎啤风味得得以较长时间延长,但相比常规的“水啤”,仍然属于保鲜期极短的优质产品,第三就是瓶体的设计,采用的马口铁的材质,这一种两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板,锡主要起防止腐蚀与生锈的作用,它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中,具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性,有兴趣的可以买来品尝下。

不知不觉马上就到炎热的夏季,又是酒水畅销的季节,你们夏天是喜欢喝冰镇的还是直接加冰饮用?欢迎评论区留言谈论,也欢迎点赞收藏。

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