当前观点：横州茉莉花茶缤纷上市

来源：腾讯网 2022-07-29 17:46:33

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跟其他争奇斗艳的花不同，茉莉花看上去极其平凡，花开也并不惊艳，那洁白的小小的花，很容易让人忽略，但没有人能忽略它的香。

入伏，正是茉莉一年中的盛季。都说“毛茶明前宝，茉莉三伏好”，伏天的茉莉花又大又白，鲜花品质更好，也是制作茉莉花茶的理想原料。

(资料图片)

采花的好时期，要在太阳火辣、气温又高的盛夏午后。因为此时，花蕾中的精油浓度达到顶峰，此时采摘的茉莉花，香气最足。

为了一杯茉莉花茶足够香，采花人不知道流下过多少的汗水。

采用传统制茶工艺，利用茶叶吸附气味的特质，把绿茶茶胚与茉莉鲜花搅拌一起，让茶叶吸收茉莉花释放的花香，通宵达旦这样反复的流程，把茉莉香气真正融入茶叶里面，形成茉莉花茶——茶爽花香的独特品质。

为了做好茶，需要通宵达旦，披星戴月，一夜都不得停歇。茉莉花茶制作的季节，对于制茶人来说，那是一个个伴着花香的不眠夜。

很多人说茉莉花茶冲泡起来味道香淡，殊不知它就是这般清新淡雅，值得每一个欣赏它的人细细品味。

茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香；入口轻柔油滑，回甘迅速，口齿噙香...

来源：润枫堂茶业

编辑：吴崧源

审核：陈启萍