【天天新要闻】安徽人最爱喝的3款白酒,古井贡酒不在其中,外行人知道的很少

来源:腾讯网 2022-07-24 09:04:19

安徽人最爱喝的3款白酒,古井贡酒不在其中,外行人知道的很少


(资料图片)

在我们的印象中,最能喝酒的地方想必是山东江苏等地,而安徽基本不被列入排行榜,但是你知道吗?安徽人只是太低调,并不是不能喝。

安徽的白酒销量并不低,甚至很多年都是仅次于四川,贵州以及江苏的存在,可见当地喜欢喝酒的人真不少,但是要说安徽的白酒,很多人就无从知晓了。

皖酒和贵州有些相似,都是“一家独大”的白酒市场,贵州被茅台酒占据了半壁江山,而安徽则是古井贡酒称霸市场,因此,很多人对安徽白酒的印象就只有古井贡酒。

不仅如此,很多人认为安徽人喝酒想必也都是喝古井贡酒,其实并非如此,安徽人最喜欢的3款白酒中,古井贡酒并不在其中,至于为什么?其中有两个原因。

一是古井贡酒主要面向高端市场,其价格溢价严重,并不是所有人都能承受得起,二是安徽除了古井贡酒之外有不少外行人很少知道的小众好酒,可以选择的品牌也就不仅是古井贡酒。

那么,安徽人最喜欢的3款白酒是哪些呢?

【1】宣酒

宣酒产自于安徽宣城,是当地特产品牌,在省内还算小有名气,但是因为不重视品牌知名度的推广,所以导致这款酒在外省的知名度并不高,很多人都不知道。

作为本土品牌,它能够被当地人喜欢有两个原因,一是因为它的价格对比起古井贡酒这样的大牌名酒来说更为亲民,二是因为它的酒质并不比古井贡酒差。

它以优质的纯粮食作为原料,采用精湛的小窖古法酿制技艺制成,作为一款浓香型白酒,宣酒的口感也有自身的独特之处,入口窖香醇厚,浓郁不失绵柔。

【2】文王贡酒

文王贡酒的酒厂位于淮北平原,丰富且优质的粮食资源也造就了这款酒的高品质,再加上传统的酿造工艺,文王贡酒的品质不输古井贡酒。

对比起宣酒,这款酒的知名度可能更小一些,但是只要是懂白酒的安徽人都知道这款酒的存在,并且对它的品质以及口感都是好评如潮。

因为工艺的特殊,文王贡酒采用的是“大蒸大回”工艺,酿出的酒对比起当地的其他浓香酒更为独特,此酒入口醇厚,细品回甘,风味协调舒适。

【3】汉董大师酒 知遇

此酒虽然不是安徽本地酒,但是凭借着近些年酱香热的风靡走进了贵州,再加上它的品质不俗,口感也是纯正的酱香口感,因此,在安徽常常被喜欢酱香酒的酒友收藏。

在众多的酱香酒品牌中,这款酒之所以能够走进安徽市场,除了酱香热以及品质之外,还有一个很重要的因素,那就是它亲民的价格。

都知道酱香酒好并且价格也贵,但是酱香酒的成本其实都差不多,贵就贵在包装以及知名度上,而这款酒则是始终坚守初心只做品质,因此走的是亲民路线,所以才能受到好评。

这款酒的高品质表现在其酿造工艺上,以大曲坤沙工艺酿制而成,此工艺酿酒原料要是优质的红樱子糯高粱,1年的酿造时间都处于高温状态,酿成的酒才能更耐陈放。

不光如此,这款酒酿成之后的新酒还经过了6年的窖藏才面世,所以喝过这款酒的人都说它的口感比很多酱香酒都更为绵柔醇厚,风格明显。

这3款白酒都是近些年在安徽比较受欢迎的品牌,那么,除此之外,你还知道哪些在当地备受好评的纯粮佳酿呢?欢迎在下方的评论区分享。

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