环球要闻：名酒衰落：盘点全国3款没落的“历史名酒”，看看你知道几款？

来源：腾讯网 2022-07-22 05:51:15

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名酒衰落：盘点全国3款没落的“历史名酒”，看看你知道几款？

南有川贵，北有晋豫。

【资料图】

中国白酒历史源远流长，在长远的历史长河中，白酒的竞争从来没有停息过，有一代名酒的陨落，就有新兴势力的崛起。如今，各个地方的白酒浪潮也席卷了整个白酒市场，不禁让人发问，那些名极一时的名酒都去哪里了？

在历史滚滚的车轮中，许多食物都在更新换代，白酒自然也免不了，曾经哪些风靡一时的名酒，在种种原因之下，已跌落神坛，淡出人们的视野。尤其是以下5款没落的“历史名酒”，从万人共饮到鲜有人知，可谓令人唏嘘！

下面一起来看看这3款没落的“历史名酒”，看看你都知道几款？

四川全兴大曲

川酒一直都是很强势的存在，如今的五粮液、剑南春、泸州老窖现在都是全民皆知的，但在四川也存在这名酒陨落这样的境遇。

正如产自四川的全兴大曲，这款酒在上个世纪也是享誉全国的，曾经还被评为老八大名酒之一，不过后来因为决策问题，导致这款酒的资源大不如从前，也就渐渐不被人所知，最终这款酒也就这样衰落了。

山东孔府家酒

都说孔府家酒是第一个螃蟹的人，央视广告招标，孔府家酒就是第一代标王，一句“孔府家酒，叫人相家”让它名扬全国。

这款酒在巅峰时期一度成为国民酒，可它也印证的“花无百日红”这个道理，虽然标王带来了巨大的效益，可它也带来了很多的困难，加上本身产能有限，导致这款酒多次“卖身”，导致这款名酒被很大一部分人当做“贴牌酒”

江苏五醍浆酒

江苏历来物产丰富，也是有名的鱼米之乡。现在说起江苏白酒勉强说得出口的也就只有洋河，而名极一时的“三沟一河”现已渐渐淡出人们的视线。然而，很多人不知道的是，在江苏曾有一款酒比肩“三沟一河”，并成为江苏五大名酒之一。

这款酒就是江苏老牌名酒——五醍浆。这款酒诞生于清朝，至今已有300多年的历史，在上个世纪，这款酒就已畅销海外。而现在的五粮浆，因为改制等一系列的问题，频频陷入困境，甚至面临停产的危机。

纵观我国的整个发展史，名酒衰落固然令人可惜，但丝毫也不影响新兴势力的崛起，如今白酒市场新秀众多，颇具有百家争鸣之势。在新秀势力中，很多品牌丝毫不输历史名酒，比如贵州汉董大师酒、四川叙府大曲。

贵州汉董大师酒

这款酒算是地方特色酒，口感酒质堪比一线大牌酒，只是很少对外宣传，如今在当地大多数人的眼中，算是酱酒界的“新秀”。

喝过的酒友对这款酒好评如潮，这款汉董大师酒·知遇所呈现的颜色微黄透亮，打开酒瓶酱香显著，入口醇厚回甘，就算喝多了也不会上头，而其醒酒很快，相对一线大牌酱酒来说，更适合用于日常口粮酒，毕竟价格比较低。

四川叙府大曲

叙府大曲产自四川宜宾，是一款浓香型白酒，在当地有着“小五粮液”之称，可见这款酒的酒质是不错的，也是近几年发展比较快速的一个品牌，别看现在没什么名气，相信这款酒来日必有大前景。

这款酒采用的是当地传统古法酿造方式，所以这款酒看起来清亮，闻起来窖香浓郁，入口也比较绵甜醇和，在当地被众多酒友认为是五粮液的平替款。只是在省外名气不高，，所以经常被人忽略。

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