当前滚动:农村散酒都是“劣质酒”？行家：能喝是能喝，这3大危害你了解？

来源：腾讯网 2022-07-14 21:43:26

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农村散酒都是“劣质酒”？行家：能喝是能喝，这3大危害你了解？

为什么很多酒友都喜欢喝散酒？

最主要的原因还是便宜，对很多老酒鬼来说这简直是人间极品，不仅价格便宜而且口感堪比大牌酒。

(相关资料图)

还有一个原因是很多酒友会觉得，散酒都是老作坊生产出来，品质没有任何问题，而且经常和这些散酒也没出什么大问题，绝对比市面上的酒精酒好。

可是实际情况真是如此？为此我们专门请教白酒行业的专家咨询农村散酒到底能不能喝？得到的回答却是“能喝是能喝，但是必须得了解这3大危害”

危害1：不卫生

可以说大部分甚至全部的农村散酒都来源于小作坊，不排除有生产许可证，但真正技术达标、卫生达标的又有几家？一般这些小作坊没有专业的设备，专业的酿造设备，卫生条件是很难达标的。

这里所指卫生不仅是卫生环境，还有原料卫生等等，如果不是专业的酿酒企业，卫生条件很难达标，因为小作坊由于空间问题，原料的存放和垃圾的处理基本都在同一空间，在这种环境下，你能保证它卫生？其实，喝不出问题才是最大的“问题”

危害2：是假酒

白酒市场发展至今，很多人的安全意识都提升了不少，都会选择去正规的平台购买，这就导致酿制散酒的小作坊越来越少。

但为什么现在市场上的散酒却是越来越多？其实很大一部分归功于一些不良商家看中消费者爱贪小便宜的心理，而采用食用酒精勾制所谓的“散酒”，以莫取暴利，都知道酒精酒的成本极低，所以，你怎么知道你的散酒不是“假酒”？

所以很多酒友都以为自己几十块买的“散酒”是赚到了，殊不知买到的酒都是酒精酒，还觉得口感不错，其实，是其中多种添加剂的作用。

危害3：不健康

酿酒的工艺要求是极其严苛的，所酿制出来的基酒不仅要经过勾制，还要经过一段时间的窖藏才能喝，口感才更佳。但是小作坊所酿制的技术，大多都是民间流传，安全问题更本得不到任何保障。

甚至有的小作坊为了保证口感的问题，还用一些添加剂进行勾调，这种情况也是有的，如果长期都饮用这种酒，可想而知，健康就有危险了。

了解以上3个危害后，你还会喝“散酒”？当然，我们不排除有真正好的优质的健康的散装酒，但毕竟少之又少，不如在正规渠道购买，这样酒质也有保障，喝得也让人安心。

比如一些大牌酒，茅台、五粮液等，这类酒品质好口感佳，不管送礼还是招待客人，都非常的有面子，要是经济条件可以的话，也可以多买一些存起来升值，特别是茅台这种硬通货。

当然要是当做日常口粮酒的话，高性价比才是优选，如绿脖西凤酒，汉董大师酒手酿6都是很不错的选择，这两款都是100%纯粮酿造的粮食酒，价格也很亲民，能够满足日常生活所需。

虽然绿脖西凤酒在包装上看起来比较简陋，但并不代表它的口不好，这款酒深受老酒友喜爱，它的口感也是十分独特的，介于清香和浓香之间，这个口感醇香典雅，入口后也是甘润清爽，喝多了也不上头。作为“老八大名酒”之一，口感自然是差不了。

而汉董大师酒虽然目前在市场上没有什么名气，但在当地一众酒友中的口碑是比较不错的，很多人都觉得这款酒口感不输大牌酒，被酒友称之为“贵州小茅台”。这款酒采用当地上乘的高粱，优质的小麦和极佳的赤水河水，口感比较醇厚，窖香突出，酱香也是十分浓厚。

农村散酒不一定都是散酒，但你不能保证自己买到的就是好酒，建议大家还是在正规渠道购买。