实时：两次获得中国友谊奖，这个法国人扎根新疆近20年，只为一口葡萄酒

来源：腾讯网 2022-06-25 07:46:38

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法国葡萄酒在全球消费者心目当中的地位不言而喻，虽然已经有越来越多的葡萄酒国家加入到喝法国酒的Pk当中，但是想要在短时间撼动它的地位几乎是不可能的。毕竟凡是法国出品的葡萄酒，都具备了一定的品质和档次，是别的国家目前还无法取代的。

(相关资料图)

即便是智利等国家的葡萄酒在中国市场上异军突起，购买法国酒的消费者依然占据了绝大多数。二者各有各的优势，都值得国人多加尝试，真正适合自己的酒才是最好的。就在大家想着买法国酒还是智利酒的时候，来自本土新疆产区的葡萄酒正在崛起。

对于国人而言，新疆是风景美不胜收，不管是喀纳斯、天山天池，还是伊犁杏花沟、帕米尔高原风光都令人沉醉的地方；是瓜果资源丰富，千年飘香，甜入人心的地方。每年无数旅游爱好者来到这里感受新疆的四季之美。然而这里还有一处最美的风景，却总是被人忽略，那就是葡萄酒产业的风光。

新疆葡萄酒凭什么崛起呢？

就凭新疆产区得天独厚的生态优势，享誉国际的葡萄品种：赤霞珠、法国波尔多酿酒世家带领的酿酒团队！这些崛起的理由是不是一个比一个让人惊艳？不少人也将目光从国外转移到了国内，产生了很大的期待。

新疆葡萄的种植历史悠久，早在张骞出使西域就对吐鲁番的葡萄有过一番赞誉。新疆所处的位置在北纬 30-50 度之间，这是一个盛产葡萄酒名产区的纬度。

和很多名产区一样，这里的气候风土对于葡萄的成熟以及糖分的积累非常有利，加上线代灌溉技术的应用，各种各样优质的葡萄品种可以在这里尽情地生长。

葡萄酒产业想要发展，光有生态优势远远不够，还必须有适合酿酒的葡萄品种以及优秀的酿酒师才行。这是来自法国波尔多酿酒世家的弗莱德.诺里奥带领的酿酒师团队带着国际品种赤霞珠来了。

作为一个法国人，弗莱德.诺里奥立志要在中国酿世界上最好的葡萄酒，因此这一扎根就是20年，他们精耕细作，人工采选成熟的葡萄，采用法国橼木桶陈酿，引进法国、意大利等先进的酿酒设备等。

这样一波操作酿出的葡萄酒有着亮丽的宝石红色泽，丰富的水果香气，酸度轻盈，单宁柔滑，入口回味悠长，如果不是因为产地在新疆，会让人误以为是来自法国，甚至是法国波尔多的葡萄酒。

因为对新疆葡萄酒的酿造作出重要贡献，弗莱德.诺里奥曾两次获得我国颁发的“友谊奖”。这项奖项大家可能很陌生，简单来说就是对我国经济文化发展作出贡献，特别是对偏远地区做出重要贡献的外国人，才有资格拿到此殊荣。获奖名额每年全国只有50名旅居外国人，能拿到两次友谊奖可见

十几年来，在弗莱德.诺里奥的帮助下，其所在地中信安在国际葡萄酒舞台上拿下数个有含金量的奖项。而这位被中国文化深深吸引，满口流利普通话的酿酒师，早已把中国当成了第二个故乡。

很遗憾的是，由于进口葡萄酒强势，国产葡萄酒除了张裕之外，其余并没有多少知名度。弗莱德.诺里奥带领下的新田、尼雅等优质酒款知道的人更是少之又少。

新天诞生于昌吉，是一处拥有几千年葡萄酒酿造历史的地区。虽位于交通十分偏远的地方，酿造成本较高，但新天价格却并不贵，远远低于进口葡萄酒，甚至是智利这样的国家！

尼雅单宁丝滑，入口甜润，是最经典的赤霞珠品种，产区来自新疆著名的天山脚下，带有新疆最有特点的宝石红。

尼雅价格超出400元一箱，是该酒厂打造的高端葡萄酒，主要用于高端商务、宴请客人使用，当然也很适合作为个人饮用，在高端葡萄酒里属于性价比高的葡萄酒！