微动态丨该如何选择棋楠
虽然日本香道将棋楠的香气分为酸、甜、苦、辣、咸五大类，但不论棋楠或沉香，每一块、每一段皆有不同的香气特色，再加上对香气的感受好恶也是很个人化的，并无统一标准，牛老师以个人体会，提出大致的方向供香友参考。
(资料图片)
白棋：香气有五段变化，初为绵软的香气，其次略带梅酸的香气，再次为乳香和甘糖香等蜜甜的香气。
绿棋：香气有三到四段变化，初为凉气，次为乳香、梅香、甜香。白棋与绿棋无论是生木或土沉，皆为上等棋楠。
紫棋与黄棋：皆带花香、梅香与乳香三段变化。
黑棋：有花香、果香、蜜糖味。
口感：白棋、绿棋、紫棋、黄棋入口皆有麻、辣、苦三味。黑棋入口有苦与凉气。马来西亚黑棋楠通常带辛辣味。
要选择好的棋楠，最主要还是取决于香气的变化与结油度。通常软丝棋楠较硬丝棋楠含有更多元素，所以在气味上，硬丝棋楠自然比不上软丝。但软丝棋楠若削成片状，或随着放置时间水分渐失，也会硬化，就如含水的木头用刀片削起来都是软的，但干燥以后就变成硬木。因此，在选择沉香时，硬丝和软丝通常不是决定其是否为棋楠的绝对条件。
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} 关键词： 该如何选择棋楠
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