每日头条!合肥首发｜熟悉的美酒，崭新的世界：《中国白酒品酒师初级课程》
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【资料图】
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从苏轼的“明月几时有，把酒问青天”到王维的“劝君更饮一杯酒，西出阳关无故人”。美酒作为中国传统文化和现代社会不可或缺的重要部分一直陪伴在你我身边。但是，随着社会的发展和变革，越来越多的异国酒种进入了流行与时尚的都市生活。而低调沉稳的白酒却渐渐的被打上了保守和局限的标签。特别是由于白酒繁杂的分类体系和品鉴方法，使得很多白酒爱好者一直未能真正踏入“白酒品鉴”的大门。
为进一步提高广大白酒爱好者的品鉴技巧，推进白酒品评文化的发展，由上海酒消费信息中心及上海酒类产品质量监督检验站共同发起，中国白酒盲品大赛组委会组织的《中国白酒品酒师系列课程》已经如火如荼的在全国各地开设啦！课程的宗旨在于通过大众化的普及性培训提高白酒爱好者及从业者的品鉴水准，宣传和推广中国传统白酒文化。而初级精品课程即将于2022年6月18日登陆合肥！
中国白酒品酒师（中级）课程由中国白酒盲品大赛组委会联合上海酒消费信息中心及上海酒类产品质量监督检验站资深白酒行业专家共同研发，初级课程将从中国白酒发展历史开始，综合性的介绍白酒十二香型的主要特点，并结合白酒品评技巧进行逐步赏析。同时，课程中也会穿插教学白酒的各种酿造工艺及理论知识，使各位学员能够迅速地建立白酒品鉴的知识体系。
往期课程现场
课程将分享白酒的那些事儿，为初级班的学员建立中国白酒的世界观，并为大家准备了独家的酒款分享，还有飞天茅台与大家一同鉴赏！
初级课程安排
课程酒水将使用标准十二香型品鉴用酒套装（非卖品）并由老师精选市场上的经典产品进行教学对比品鉴，为学员初步建立正确的白酒科学品鉴观念。还有飞天茅台和独家神秘酒款品鉴！初级课程教学品鉴酒款达近15款。
教学品鉴酒款（部分）
标准十二香型教学品鉴用酒
标准12香型闻香套装
2021首期中级班精彩瞬间
初级课程将采用由中国白酒盲品大赛组委会编纂的专用教材，内容融合上海酒消费信息中心及上海酒类产品质量监督检验站白酒资深专家多年教学和一线工作经验，为学员的学习保驾护航。
完成课程且笔试和品鉴都获得合格及以上成绩的学员将会获得由中国白酒盲品大赛组委会颁发的官方认证证书，并获得了进一步参加中国白酒品酒师中级课程的资格。中级毕业生可在上海酒消费信息中心及上海酒类质量监督检验站的授权指导下开展白酒初级品酒师课程培及中国白酒盲品大赛的相关培训组织工作，踏上白酒品鉴大师的成长之路！
证书示例
上海酒消费信息中心：在上海市虹口区商委领导下做好酒类消费信息的数据采集与发布，积极推动上海乃至全国酒类消费的信息化与透明化发展，为上海国际酒类现代商贸服务功能区建设和中国酒产业健康发展贡献力量。
上海酒类产品质量监督检验站：主要提供真假酒鉴别，消费者投诉受理、定期发布酒类产品义卖信息、酒类检测信息、酒类食品预警信息、酒商酒企动态资讯，组织开展各类酒类培训。
上海酒消费信息中心往期白酒品酒师培训
承办单位
协办单位
} 关键词： 合肥首发｜熟悉的美酒 崭新的世界中国白酒品酒师初级
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