最美茶艺师36强人物故事｜00后多才多艺的习茶之旅

来源：腾讯网 2022-06-08 09:14:07

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目之所及，心之所向，由一盏茶开始。

杨

颖

萱

我是来自湖南的杨颖萱。在大学这几年的生活中，我度过了丰富多彩的求学生活，时常扮演不同角色：在镜头前，我是一个主持人，运用有声语音以及副语言给大家传递信息；在舞台上，我会演奏古筝，也曾拿过古筝十级的证书；在闲时，我会安静地阅读，在书本中穿越时空对话先贤圣哲、在现实与想象中穿梭、探索精彩世界。

小时候，我总会看见爸爸手里拿着一杯茶。每次我都会去尝一尝杯中的茶水，感受到茶带来的苦涩。年幼的我不理解爸爸为什么喝得津津有味，乐此不疲。

直到大学时，我加入了茶艺队，第一次参加七碗茶会，那是我第一次正儿八经的喝茶，也正是从那一刻起，我开始渴望走进茶这个世界的大门。就像开门七件事中，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，茶它不仅仅源于生活又高于生活。在茶的世界里，我可以享受在快节奏的生活里不常有的那一方宁静。在奶奶亲手的豆子茶中，茶是我对千里故土思念的寄托，是奶奶的温情，也是我归途的方向。

父亲总对我说，“人生，也就如同一杯杯茶，每步每一个时期，都不可或缺。人生为了活出自己的精彩，必须经过沸水的冲泡，一次又一次的翻滚、跳跃、伸展，才能迎接沁人的芬芳。”

茶那沁人心脾的芬芳，也许才是人生真正的滋味。在玻璃杯中放上一些茶叶，将滚烫的开水注入其中，绿油油的茶叶便慢慢悠悠，不慌不忙地漂浮到水面，同时，散发出阵阵迷人的清香。

绿茶冲泡小技巧

不同的绿茶选用不一样的冲泡方式，例如高档绿茶使用上投法，细嫩绿茶使用中投法，普通绿茶使用下投法

冲泡用具的选择，玻璃杯白瓷杯均可

冲泡绿茶的水温不能超过85度，以免影响口感

习茶于我，每一次的注水与投茶，都是我对茶世界的憧憬。一杯茶水，一份敬畏。茶因传承延续，文化因延续兴盛，我也会在茶的路上带着敬畏之心继续前行。

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