来源：人民网-韩国频道

人民网讯 酒是韩国人生活中不可或缺的一部分。在结束了一天忙碌的工作后，叫上三两同事、亲朋好友，一起去酒馆喝一杯是放松压力、交流信息和联络感情的好方法。韩国人的聚餐通常不是一场就结束，一茬吃饭，二茬喝酒，三茬练歌房，兴致来了的时候还可以有四茬、五茬。总之就是不欢不散，不醉不归。

关于韩国的酒桌文化你了解多少呢？快来随小编一探究竟吧！

酒桌上的礼仪

韩国人喝酒时不会自己给自己倒酒，一定要别人来倒酒，相互斟酒代表着友谊和尊重。此外，斟酒的人要用双手拿瓶，接酒的人要双手捧杯，以表示谢意和礼貌。

和长辈或前辈一起喝酒时，晚辈或后辈要先敬长辈（前辈），喝酒时晚辈和后辈需侧过脸去喝，切不可当面酒下肚。

还有一点比较特别的是，韩国人喝酒时喜欢喝完一杯再续酒，杯中酒一饮而尽才可将酒杯递给对方。这也就是我们常常在生活中或者电视剧中听韩国人喝酒时讲的“one shot”（一口闷）。

各种酒的完美搭档

韩国人和中国人一样，喝酒的时候总会搭配着点儿什么。在韩国，人们最常喝的酒是啤酒和烧酒，比较受欢迎的还有韩国的传统米酒“马格利酒”。

搭档1. 啤酒+炸鸡

下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢？随着韩剧《来自星星的你》一起大热的炸鸡啤酒套餐也被搬上了韩国酒馆的菜单，一度成为中国游客去韩国不能错过的体验之一。但有不少医生表示这一吃法很不健康，油炸食品不易消化，酒类更加重了胃的负担，所以不建议经常这样吃，偶尔过过瘾就行啦！

搭档2. 烧酒+烤肉

大家有没有像小编一样，经常在深夜饥肠辘辘的时候被韩剧里炉子上滋滋作响的烤肉馋到呢？在苏子叶上铺上一两块肉，涂满辣酱，加点泡菜包起来一口吞下，再来一口凉凉的烧酒，真是无比幸福！

韩国几乎所有的烧酒都是360ml装的圆绿瓶装，酒颜色透明，度数一般在13-20度间不等。

韩国大排档在夜里遍地开花，韩语翻译过来叫做“包装马车”。在那里，喝韩国烧酒是最有意境的首选。而且近年来烧酒的度数持续下降，不易醉，大家有机会可以小酌一杯尝试一下。

搭档3. 马格利酒+韩式煎饼

马格利酒是韩国的一种传统米酒，多用大米或者谷物为原料酿造，不经过滤直接饮用的叫“咚咚酒”，这两种酒都非常有人气，特别是马格利酒含有抗癌物质的研究结果出炉后，更是掀起了“马格利酒热潮”。在韩国的任意大街小巷都可以很容易找到专卖这种传统酒的酒馆，在大型超市、便利店、百货店等地方，也都能买到品牌多样的塑料瓶装或罐装的马格利酒。马格利酒的保存时间非常短，仅有10～30天左右，所以在买的时候一定要确认一下有没有过期。

马格利酒的绝佳拍档是煎饼。由于下雨的声音与煎煎饼的声音相似，而且热腾腾的煎饼总让人胃里暖暖的，所以雨天吃煎饼逐渐成了韩国的一种文化。韩国的煎饼有很多种，泡菜饼、海鲜饼、土豆饼等等都深受大家的喜爱。所以不妨选择一个雨天，和朋友一起体验一下韩国独有的马格利酒煎饼文化吧！

人气酒桌小游戏

和不熟的朋友一起吃饭一定有感到尴尬又不知道该说些什么的时候吧？如何能够让酒桌上的气氛迅速活跃起来呢？小编向大家介绍几个韩国人喝酒时常玩的小游戏。

游戏１：007砰

这个游戏适合5~10人玩。大家围成一圈，一个人喊“0”、“0”、“7”的同时用手指依次指三个人，最后接到“7”的人便是007，他需要喊出“砰”并做出打枪手势，而他左右的人则需要举双手并大喊“啊啊”，出错的人要被罚酒，下一轮游戏接着从打枪的人开始，以此类推。这是一个考验大家反应速度的小游戏。

游戏2：折手指游戏

大家伸出五指，轮流提问一个问题，如果你的答案“是”那么就需要折回一根手指，五根手指最先全部折回的人被罚酒。

游戏3：call me游戏

参加游戏的人向朋友发消息让对方给自己回复消息或者电话，谁的朋友回复得最晚，谁就被罚酒。

游戏4：盖房子游戏

参加游戏的人像盖房子一样将双手随意叠在一起，叠的同时由一个人喊出一个数字，大家从下往上抽出手，手的顺序和喊出的数字一致的人为输家。

醒酒汤和醒酒药

酒精摄入过多会对身体产生很大伤害，而且酒醉后第二天醒来时身体也会感到不舒服。在酒文化十分盛行的韩国，许多有醒酒保健作用的食疗法应运而生。韩剧中经常会有这样的场景：母亲或妻子一大早上给酒醉醒来的儿子或丈夫端来一碗热腾腾的醒酒汤。那么电视剧里的醒酒汤究竟指的是什么呢？

韩国人常喝的醒酒汤一般有脊骨醒酒汤、豆芽醒酒汤、明太鱼解酒汤、雪浓汤、干白菜醒酒汤等等。醒酒汤的底汤一般用的是熬制好的高汤，再加入肉类、蔬菜等配料，营养丰富、口感清爽、十分开胃。

除了醒酒汤，在韩国的药店和一些便利店里还可以买到醒酒药。醉酒后服用醒酒药能有效改善因过量饮酒引起的不良状态。以前的醒酒药多为液体小瓶装，现在推出了各种各样的包装，有像速溶咖啡一样的塑料装，也有胶囊装、袋装，甚至还有口嚼醒酒糖，真的是越来越方便啦。

最后的最后，小编还是要提醒大家，小喝怡情，醉酒伤身，切不可贪杯哦！

《韩国冷知识》是韩国频道面向喜欢韩国文化的小伙伴推出的一档栏目。通过科普冷知识的方式，给大家提供一个了解韩国大众文化的平台。

} 关键词： 想要尽兴又不失礼了解这些韩国酒桌文化很重要