聚焦50元价格带,谁的超车机会?
今年以来,酒说通过多地调研发现,在消费升级后,50元价格带已经成为大众酒的主销价位。不过,此价位上的产品多以光瓶酒为主,对于消费者来说,自然希望能有更具性价比的产品出现。在此背景下,精品绵竹头曲(3号)成为市场首选。
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50元价格带风口已开,谁的机会?
实际上,当中高档、高档白酒高歌猛进的同时,大众酒也在悄然进行升级。只不过相比高档酒极具弹性的涨价空间,大众酒的产品升级更不易察觉,与此同时,大众酒消费也在不经意间发生扩容,具体来看:
随着社会和经济发展,我国社会大众的定义也在不断发生变化,以前农村百姓和城镇工人是社会大众,而如今工薪阶层和中产阶层构成了社会大众主体,他们代表了更高的消费力,大众主体的结构性转变伴随着消费升级。这种社会转变和消费升级在客观上也相应地推动了大众酒的价格升级,也就说,全新的大众消费群体具有更高的消费力,与之对应,他们也必然要求白酒产品具有更高的品质和更高的产品价值体验。如今大众酒有了新内涵和全新定义的大众消费群体,面对的是更加广阔的发展空间。
从经济社会发展和白酒行业大势中,50元价格带风口真正地来了。五年以前,50元价格带的大众酒市场多数为区域性白酒品牌,但在品牌集中度不断加剧的今天,名酒系列酒成为这一价格带的主角。在酒说看来,这是市场选择下的必然结果,在消费者逐渐回归理性的今天,有品牌、有历史、有品质的产品,自然更容易成为人们关注的焦点。
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精品绵竹头曲(3号)的“守正”与“出奇”
在白酒所有价格带之争上,因为大众酒层面的受众更为广泛,所以竞争也从来都最为激烈。在50元价格带风口已开的市场基础下,精品绵竹头曲(3号)成为消费首选是有必然原因的。
酒说认为,精品绵竹头曲(3号)的优势就在于它的守正和出奇。众所周知,在市场竞争白热化之下,大众酒要做分众,而不是模糊的大众。到底怎么做分众,这就体现了一个企业的守正和出奇之处。精品绵竹头曲(3号)的分众就在于,这是一款有“情怀”的产品。
精品绵竹头曲(3号)已经纵横江湖10多年,老酒民对于这款产品均有一定认知度,再加上它采用传统铁盒包装,对于常喝白酒的酒民来说很有亲切感。从出产地来看,更容易勾起一批老酒民的情感。精品绵竹头曲(3号)出品地绵竹,被誉为“七十二洞天福地”之一,自古以来风景秀丽,更是出好酒的地方,这里是名酒剑南春的产地。据绵竹清道乡出土的文物和金土村“蜀文化”遗址考证,绵竹酿酒历史已有三、四千年。在唐代,绵竹所酿“剑南烧春”被定为宫廷御酒,并列为当时天下名酒(史书《唐国史补》有明确记载)。
清代康熙年间,是绵竹酒史的重要发展阶段。这个时期,在原有白酒的传统工艺上,通过对曲药、蒸馏方法的改革,酿制出绵竹大曲。绵竹大曲,又称“清露大曲”。《绵竹县志》记载“绵竹大曲酒,邑特产。味醇香,色洁白,状若清露。”清代文史大家李调元称“天下名酒皆尝尽,却爱绵竹大曲醇”。其酿造工艺也被列为非物质文化遗产,绵竹大曲的口感别具一格,醇厚中带着几丝清冷,却不失韵味。长久以来,绵竹大曲的质优量大带来了销售业及相关行业的兴旺发达。
作为绵竹大曲系列的盒装酒——精品绵竹头曲(3号)市场价格为48元/瓶,实实在在地体现了绵竹大曲的高性价比。性价比是大众酒创新发展的一个核心问题,其实这也是做企业的两个基本方向之一,要么具备低成本优势,要么差异化来完全的创新。当别人把费用投放在渠道上时,你能否坚持用高价性比的产品去拉动消费者。这其实是个理念的问题,是对白酒运营传统的一个“挑战”。看起来没有创新,其实是代表了一个企业的战略思想,这个思想本质上是走消费者路线,是对传统渠道路线的挑战。挑战当然容易,关键是能否坚持住。显然,精品绵竹头曲(3号)就是用一直以来的坚守,为消费者提供性价比极高的产品。
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选择大众酒
既要有“面子”,又要有“里子”
不可否认的是,如今50元价格带扩容现象明显,而在选择哪个品牌上,经销商和消费者有自己的考量,那就是既要有“面子”,又要有“里子”。
图:大众酒选择因素
在酒说进行的“大众酒选择”调查中,其中有一个问题是,哪些因素影响了人们对大众酒的选择。从数据来看,显然,名酒系列酒的盒装酒成为是否选择的主要原因。河南郑州一位烟酒店负责人表示,如今白酒市场呈现“两头大”的发展态势,其中50元左右的大众酒消费量较大。这一价格带有个趋势十分明显,那就是名酒系列酒最受欢迎,如果同时是盒装类产品,那就更容易畅销。
显然,市场需求同时倒逼了经销商的产品选择。在品牌集中度和行业集中度双向集中的行业背景下,名酒大众酒仍然充满最大发展性机会,对于经销商来说,搭上这班顺风车是极好的选择。因此,50元价格带风口已开,经销商在产品选择上,依然会以名酒系列酒为主,这也是为何精品绵竹头曲(3号)被越来越多经销商关注的主要原因。
据了解,精品绵竹头曲(3号)畅销于河南、河北和山东等地,之所以能在这三大“酒窝子”中成为畅销产品,从营销层面看,是因为精品绵竹头曲(3号)回答了三个至关重要的问题:为什么喝酒?喝什么牌子?谁来喝我的牌子。所以精品绵竹头曲(3号)从产品层面已经解决了这一部分的营销问题,那就是,喝品质、喝名酒、大众喝。
此外,从产品自身来看,精品绵竹头曲(3号)为浓香白酒,在50元左右价格带上,显然浓香白酒具备更高性价比,再加上该产品是一款纯粮精品,甄选川西平原纯净五谷,采用传承千年的酿酒文化,经年贮存,精心勾兑而成,其品质早就受到人们一致认可。有业内人士饮用后对其进行评价:酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余味悠长的特点,酒体丰满圆润,风格独特。
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