茶话·汇｜安溪铁观音 香韵最耐寻

来源：腾讯网 2022-04-26 21:24:14

暮春时节农事忙，又是一年春茶香

安溪县，只此嫩绿

垄垄茶树阡陌纵横，畦畦茶田满目葱翠

相对湿度80％以上

千米高山近3000座

得天独厚的自然条件

使安溪铁观音“一出生”就赢在了起跑线上

在茶园中套种大豆、花生等豆科作物

可以作为茶园的绿肥

大大提升茶叶产量与品质

林中有茶、茶中有林

一座座茶园俨然是生态画卷

晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻

初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干

每一泡铁观音都要经历10道传统工序

36小时制作

才能醇厚甘鲜、齿颊留香

技艺和文化的传承

彰显着安溪铁观音千年茗品的厚重历史

安溪铁观音，香韵最耐寻

来源：央视新闻

编辑：张堃鸰

审核：一审｜林百兰二审｜杨伟艺三审｜陈志伟

} 关键词： 茶话·汇｜安溪铁观音 香韵最耐寻

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