茶里茶气 4.0
茶里茶气话新茶
茶里茶气 2.0
茶里茶气 3.0
龙珠喝过了,古树单株喝过几个了,没事又翻出来一个不一样的今天来试试
1.5升热水,中性水质,水温在90°左右.青花盖碗,白瓷公道杯,兔毫建盏,龙泉跳刀梅子青,钧瓷斗笠盏,就不多说了,都是老演员,就不多说,相信也发现这次的背景有点凌乱,等下揭晓。
之前喝的各种都是可以叫茶叶,这次这个估计见见得也不多,大家都知道明前茶好喝,主要是因为那是开春之后第一道茶,天气冷生长缓慢,香气很别致,清明之后天气回暖,植物生长会比较快速,茶叶本身的香气会比之前淡一些,所以,采摘越早的茶,本身的香气就会越浓郁,价值也会更高。
说了这么多是不错,但是,以上内容均与本茶无关。
芽孢茶,一般在立春之前发芽,也叫报春芽。这种茶喝起来清甜,微酸,有股果香气。汤色:黄、亮、透、香是它最突出的特点,闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色像白开水,但有强烈的花蜜香和甜味,纯为一芽,没有叶片,产量极少,每年只有一次。(以上内容来自百度,与本人口感不同,各位看看就好,大部分文章是营销号写的,或许他们自己都没喝过)
温杯之后投茶六克,从侧边注入开水,洗茶后湿醒两分钟,然后侧边注水,七秒出汤。茶孢很轻,基本都是浮在水面的,所以在注水的时候可以在侧边不用固定着一个点注入。
上次龙珠没有湿醒,搞了半天茶味太浓影响了后续的口感,在一位朋友的指点下,洗茶之后留点底,然后闷盖湿醒,让茶孢吸收水汽,注水之后七秒出汤。
花香和果香复合浓郁。没有一丁点的苦涩感。汤色略微浑浊。
(第一泡的颜色,从不同器皿来对比,这样对比参照会好一些)
第三泡的汤色,水已经把茶孢泡透,这一泡开始,果香慢慢变淡。普洱特有的香气开始慢慢浮现出来。但是入喉之后依然没有盖过花香
第七泡之后,茶孢才算是彻底泡开了,除了卷曲的叶片和里面一丝丝的粉红色,和一般的嫩芽也没太大的区别,但是仔细闻起来的话,还是那股复合的香气,不是一般的嫩芽能比拟的。我口味有点重
觉得茶本身的回甘不足。也可能是被香气压制了。生津很赞
喝茶累了,搓搓珠子休息下,青山绿水的,远离市区纷扰,听听鸟叫也不错。
然后继续喝茶
第十泡,味道和第七泡时候没任何区别,还是很香浓,香甜回味,生津明显,除了如同单曲循环一般之外,真的是很爽。
当然,如果喝茶喝麻了,也可以来一盒小菠萝改善一下口味,温婉而又霸气的茶香(虽然很矛盾,但是确实是这样)完全是小菠萝的甜味盖不住的,所以放心吃安心喝,两个的味道根本不会冲突,水果做茶点还是很棒的。
日常的水壶还是在十五泡结束了战斗,感觉这茶才刚刚进入状态,于是又把没泡完的茶叶倒进茶壶带回家,再次加入1.5升水闷泡,还是有很足的味道,完美
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