十里春风不如一盏春茶,鲜嫩甘爽的安吉白茶来了!

来源:腾讯网 2022-04-17 08:31:37

▲实拍,淡淡兰花香,鲜味回甘,香若幽兰的安吉白茶来咯

▲实拍

自古名居瑞草王,形如凤羽色如霜;

清香馥郁催人醉,独领风骚在竹乡。

这首现代茶诗《安吉白茶赞》

生动诠释了安吉白茶的形色香味

阳光灿烂 春色撩人

茶中的“白富美”——安吉白茶来啦!

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身边不少爱茶的朋友

绿茶偏爱两种

其一是西湖龙井

其二就是安吉白茶

淡爽自然,尤其适合女性

氨基酸含量高,多酚含量低

口感更柔和,更贴近女性

偏寒体质和柔柔的胃

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▲实拍

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安吉白茶最受上海、江苏

安徽等地的客人欢迎

江苏有名茶碧螺春

安徽有名茶黄山毛峰、六安瓜片

在这些地方

安吉白茶都能得到青睐

可想安吉白茶自有其妙

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3月23日

今年的安吉白茶正式开采

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老李家院子墙外,茶香飘来

茶叶加工区一片忙碌

1958年出生的老李

忙里忙外指导茶叶生产,不亦乐乎

人显得特别有精气神

他笑着说是得益于几十年

喝安吉白茶养足的神气

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今年的新茶,香气惹人,颜色鲜绿爽翠。冲泡后,白茶在杯中绽放如花,茶汤黄绿清澈。

▲实拍

端杯嘴边,嗅一口,沁人心脾的香味。喝一口,茶汤清甜淡雅。话语间,口舌滑润生津。

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这是一款喝起来“不挑时间”的茶,女生长期喝很好,能满足爱美养生的需求。

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作为日常口粮茶,味道杠杠的。香气淡而持久,喝着唇齿清润,回甘,很舒服。

▲实拍

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冒着嫩气的绿茶香,香气足,喝在嘴里的香气比起闻起来的茶香丝毫不减,回甘足,像它纤长嫩绿的干叶一样,清爽宜人。

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1985年,老李部队转业

到县里茶厂工作

从此,就和茶叶结下了不解之缘

1989年,他在县城开起了

私人茶叶店

在当时,他是当地第二个这么做的

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老李说,做茶叶虽然是生意

但做生意先做人

得讲究诚信和实在

30多年下来,老茶客口口相传

回头客不断增加

老李的茶叶生意也越做越大

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安吉白茶好不好

不外乎原料和工艺

两大基本要素

为了不让客人失望

这些年老李的茶叶在原料上

选料特别讲究

如果你去安吉

眺望远方或者路边

就能看到各种各样的茶园

不过,更好的茶叶原料茶青

则来自一个叫梓坊的地方

当地有句民谣

“梓坊的茶叶石门炭

诸家边的姑娘不用看”

形容梓坊茶叶之好

石门木炭之佳

及诸家边姑娘之美

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老李说,这里海拔高

最高的地方有大约800米

高山云雾出好茶

他和当地十几户村民签约

每年茶青定点采购

他选的这些村民

茶园都在大山深处

我们视力不及的地方

“采茶季,早上4点左右出发

大约两个小时的山路

才能到茶园”

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老李说,从中年开始种茶制茶

到如今年届花甲

一直坚守的就是做人的真

和做茶的真诚,就如安吉白茶

清清白白,真切自然

安吉白茶怎么泡?

安吉白茶,以美见长,以鲜为味,泡法简单,解渴品茶两相宜。

取玻璃杯,水开后凉至90度左右,注入7分,取茶上投,细嫩的芽叶慢慢舒展下落,叶白脉翠的嫩芽以不同的姿态躺在杯底,很好看。

也可开水温杯后放入适量茶叶,先注入少量90度左右开水,待茶叶浸润,嗅一口香味,然后再注入适量的水。

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