当我们提到减肥方法之时，最被建议的就是饮食与运动相结合的方式，通过对饮食的控制来把日常热量摄入限制好，然后通过运动的方式来增加一部分消耗，从而让热量缺口的出现成为可能。但是，对于不想运动的人群来讲，控制饮食几乎是唯一一个行之有效的方法，因为从表面上来看，控制饮食相对简单，我们不需要付出额外的精力或者是体力，少吃就就可以。

从结果上来看，只是控制饮食也的确可以让我们瘦下来，但是其前提就是，我们需要坚持你的饮食计划，并且根据减重的速度进行适当地调整，直到体重达到自己的理想状态。当然，在瘦下来之后，在饮食上同样要保持住瘦下来之时的状态，这样才不会反弹，这一点对于想要通过饮食的方法减重的人群来讲，一定要事先了解，否则，如果认为瘦下来之后饮食就可以恢复到原来的样子的话，体重也会随着饮食的控制而反弹。

那么，在控制饮食的过程中，有一种方法则是很多人群都在做的事情，这就是“不吃晚餐”。不过，不吃晚餐就一定能瘦吗？在采取这种方法的人群几乎都是这么想的，否则也不会去做。但是，事实上，不吃晚餐这种做法不一定会让你瘦下来，但是却会对健康造成不利的影响，甚至是不可逆的影响，这也是接下来要说的事情。

第一：为什么“不吃晚餐”不一定会你变瘦？

想要回答这个问题，就要回归基础，从减脂的核心要素来说明问题。减脂的前提就是热量摄入小于消耗，所以，需要我们做的就是限制日常热量摄入、增加日常热量消耗或者是两者都有。从这个角度来看，选择哪种方法不重要，重要的是让热量缺口形成。

那么，不吃晚餐为什么不一定瘦呢？这就要从控制饮食的目的说起，简单地说，控制饮食的目的就是控制日常热量摄入，而不是控制进食总量，当然，不吃晚餐能够减肥的说法，也是在于这一点，因为大家都会以为不吃晚餐就可以减少一部分热量的摄入，但是，事实上，不吃晚餐这种做法可能会让你变得更胖，为什么呢？

1.从心理上来看，不吃晚餐可能会强化你对晚餐作用的认知

其实很简单，在生活当中，我们也总是会看到有一部分人群通过不吃晚餐的方法减肥成功（是否反弹且不论），所以我们就会认为不吃晚餐这种做法行之有效，所以对这种做法产生依赖，或者说是会强化这种做法，你会认为只要不吃晚餐就可以。

但是，我们应该知道的是，控制饮食的目的是限制一整天热量的摄入，而不吃晚餐只是限制了这一餐而已，当你认为不吃晚餐有效之时，就会忽视剩下的那两餐，并且还会出现补偿心理，这种心理会让你在其余两餐当中吃进更多的热量。所以，从日常热量摄入来讲，在一天内累积摄入的热量不一定能得到控制，甚至还会摄入更多。

2.从生理上来看，不吃晚餐会让身体更倾向于堆积热量

不吃晚餐，就意味着长时间处于空腹状态，在这种情况下，身体并不会认为你是在有意识而为之，它只会感受到饥荒的存在，此时，为了自己不被饿死，就会启动自我保护机制，一来会降低日常消耗，二来会在进食之时努力地存储热量，以备不时之需。

也就是说，不吃晚餐不但会导致基础代谢下降，还会导致身体更倾向于堆积脂肪，在这种情况下，平台期的出现就会更快。另外，由于长时间空腹，在进食之时，会不自觉地吃进更多的食物，所以同样会导致日常热量摄入过多。

3.小结

如果你只是依赖不吃晚餐的做法的话，那么，就很容易导致其他两餐热量摄入过多，从而使得总体热量摄入过多，如此一来，热量缺口的出现与否就不能得到保证，甚至还会出现热量摄入过多的问题。

另外，如果你想要通过不吃晚餐的方式来减肥，需要做的就是，不能强化不吃晚餐的作用，在其他两餐中同样要有所控制，这样才能让日常总体热量的摄入得到控制，当然，此时同样要考虑，基础代谢下降的问题以及身体更倾向于存储热量的问题，所以总体来讲，即使不吃晚餐，在其他两餐当中同样要相对严格，这样才能使得热量缺口的存在得到保证。

不过，即使你不吃晚餐之时，可以把其他两餐的热量摄入限制好，那么这种做法是否可行呢？其实也并不建议这么做。

第二：为什么不建议采取不吃晚餐的减肥方法。

我们知道，行之有效的减肥方法除了热量缺口以外，还要满足两个条件，一是不能影响到健康，二是要坚持得更多。显然，不吃晚餐除了可以帮你控制热量的摄入以外（在其他两餐可以控制好的前提下），其他两个条件都不能满足。

1.不吃晚餐对健康的危害

不吃晚餐就意味着饮食不规律，这种做法不仅不利于代谢的稳定，还会损害肠胃的健康，这种损害甚至不可逆。

不吃晚餐就意味着长时间空腹，这种做法很容易导致血糖不稳定，出现低血糖的问题，当血糖过低之时，轻都头晕目眩，严重时甚至危及生命。

不吃晚餐就意味着要忍受长时间的饥饿感，这种饥饿感会严重地影响到睡眠质量，你会经常被饿醒，而睡眠对于健康的重要性不用说我们也知道。

所以，从健康的角度来看，不吃晚餐的做法就不被建议，并且，当你因为不良的饮食习惯而影响到健康之时，这种行为就不具有可持续性。

2.不吃晚餐这种行为不会让你坚持很久

不吃晚餐之时，我们会忍受着比较强烈的饥饿感，并且这种饥饿感持续的时间还会比较长，在减肥初期，我们可以凭借着意志力来坚持下去，但是随着时间的推移，这种饥饿感就会变成你无法坚持的主要因素，因为饥饿感不仅包括生理上的饥饿，还包括心理上的饥饿，生理上的饥饿你或许可以忍受，但是心理上的饥饿则会刺激你的进食欲望，此时你越是不吃，进食欲望就会越强烈，直到自己忍不住。

简单地说，不吃晚餐除了对健康的影响以外，还会涉及"饿"与“馋”的问题，而饮食是我们的天性，也是生命所需，对抗天性本身就不具有可持续性，不是吗。

3.本点小结

总体而言，即使你在不吃晚餐的阶段可以控制好剩下的两餐，从而保证热量缺口的存在，从减肥的角度来看，你可以通过这种方式瘦下来，但是，从健康与坚持的角度来看，这种做法注定不会长久，所以体重的反弹也只是时间问题。

第三：减肥，如何对待晚餐

既然不吃晚餐不一定能够起到减肥的作用，但是，也并不意味着我们的晚餐可以吃得更多、更好，为了提高减脂的效率，我们需要做的是在控制总体热量摄入的前提下，保证膳食的均衡，对待晚餐，我们可以这样做：

把晚餐的进食时间提前一点。有研究显示，导致我们变胖的原因并不是晚餐，而是晚餐的时间过晚，所以我们要做的就是把晚餐提前一点，在7点以后不要进食。

晚餐吃到7分钟，如果晚餐吃得太多，不但会导致热量摄入过多，所以适当减少晚餐的摄入量，吃到差不多7分饱就可以。

晚餐以清淡为主，晚餐可以加大蔬菜与水果的摄入量，当然，如果你这么做，在早餐与午餐之时的营养要得到保证，比如早餐尽量做到碳水、蛋白质、奶制品、蔬果都要有；午餐做到荤素搭配。

总结：

通常情况下，之所以有些朋友会选择不吃晚餐的方法来减肥，主要是因为他们认为这么做可以把日常热量摄入限制好，事实上并非如此。所以即使你不吃晚餐，你也不一定变瘦，即使你可以变瘦，你也不会坚持很久，更会对健康带来威胁。

所以，不管不吃晚餐这种行为对于减肥是否有效，都不建议大家这么做，毕竟，减肥首先要保证的是身体的健康，然后才是身材的变好。

作者：十月知行

} 关键词： 不吃晚餐就能瘦吗不一定 但它对健康的伤害却是肯定的