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这里，是黄科长的三分地农场。

有个挺老的段子，一男子问他老婆今晚吃什么，老婆说有红烧牛肉、香菇炖鸡、鲜虾鱼板、最近很火的老坛酸菜、金汤肥牛，男子乐得差点蹦起来，赶紧问在哪在哪快端出来都要饿死了。

老婆说在柜子里，自己泡吧。

红烧牛肉和红烧牛肉“面”的区别，是个中国人都知道，感谢康师傅对中国肉牛保护做出的卓越贡献，时至今日卖出去这么多方便面，居然没有一头肉牛遭到杀害！

上海的咖啡，就是一种叫“城市感”的东西的“红烧牛肉面”。

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我这个人女粉很少，所以可以甩开腮帮子说敞亮话也不怕得罪女粉，实际上我这种西部糙大汉也不指望那些，有不少女性对于城市生活的痴迷已经到了很不理性的程度，给人感觉上男性这样的要少得多。这种不理性已经到了能够非常丝滑的把红烧牛肉面当红烧牛肉的程度。

我曾经写过这个话题，写完以后，女粉数量暴跌，这是我咎由自取。

但是红烧牛肉面跟红烧牛肉真的不是一个东西啊！

这个是红烧牛肉：

这个是红烧牛肉面：

无论是价格、口感、香味、营养它都不是一个东西，尽管后者坚定地声称自己是跟前者有关系的，但是前者无论是出现在任何场合，都不会承认自己跟后者有关系。

这个就是上海的咖啡。

02

站在松江稍微偏远一点的地方看上海，这个城市像极了蛾魔拉，我自己都生怕再多看一眼自己会莫名其妙变成一根盐柱。海上吹过来的云会在黄浦江上面被城市的灯光染成光怪陆离的颜色，像一头巨兽腆着的肚子擦过大地，随时有可能把下面那些人类营造的脆弱建筑物压成碎片。颜色一看就肯定不对劲的云就那么浩浩荡荡的奔向陆地远处，脱离城市灯光后它们很快褪去光彩，重新隐没在夜幕里。

云彩下面是在这种巨大压迫感下生活的人。

他们当然是形形色色多种多样，各自忙着各自的事情，然而共同的特征是都喜欢盯着这一片五彩斑斓的云彩看，我都怀疑他们用不了多久就会把眼珠子长到头顶上去。其中偶尔冒出来几个叛逆的异类，很快就被淹没在人的海洋里，连个泡都冒不起来。

我无数次去外滩上面瞎逛，站在外滩上跟松江偏远地方肯定是两码事，对面的陆家嘴看起来晶莹剔透，头顶上无比威压的乌云这时候消失了，整个世界显得美好而魔幻。

像对面插入云端的大楼一样，很多人都想要日天，说得文明点叫做“突破天花板”，我对此毫无兴趣因此自然对这个场景一点触动都没有，因为我知道天有多高、地有多厚。

03

其实我本人就是个重度咖啡依赖症患者，一天不让我喝咖啡我就会变成某种猥琐而危险的动物，但是好在我不挑，我喝咖啡主要是为了里面的咖啡因，而不是口感香味那些乱七八糟我搞不懂的东西。所以我到哪儿都随身带着一瓶不含糖、奶的速溶咖啡，有一次在中印边境上某个鸟不拉屎的山口，我还干过直接把咖啡粉倒进嘴里然后塞一把雪咽下去的事情，你别说，口感相当的独特，建议大家也试一下。

所以我十分清楚上海解封后第一反应是跑去买咖啡，绝对不是因为咖啡瘾。

真的有瘾的人，身边20米之内绝对是有触手可及的咖啡的，用不着买。

这位解封后第一时间买咖啡的朋友，并不是对咖啡有瘾，而是对买咖啡有瘾。

咖啡瘾跟“买咖啡瘾”也是两种东西，跟红烧牛肉和红烧牛肉面的区别差不多。

“买咖啡瘾”是一种很奇怪的毛病，得了这个毛病的人依赖的绝对不是咖啡，而是有咖啡馆的地方，我就见过不少这样的人。如果一个地方没有咖啡馆，他们就会垂头丧气郁郁寡欢，耷拉着脑袋不晓得干嘛；一旦出现了一个咖啡馆，一束锃光瓦亮的光就会从他们的眼里射出来，整个人容光焕发、紧陈利落。

我曾经好多次拉着人跑去鸟不拉屎的地方，那种地方唯一有可能找到的咖啡就是那种塑料袋装的含有大量糖和反式脂肪酸的东西，坦率的说连“康师傅”都不一定能够确保找到，很可能找到的是“康帅博”。当他们终于看到城市的灯火的时候，整个人才会从康帅博的打击中苏醒过来，从蛮荒的恐惧感中恢复过来，整个人都活泛起来，像是恢复了生机的僵尸。

这种时候我就喜欢带去有咖啡馆的地方。

随着第一家咖啡馆出现，他们的眼睛里放射出光芒，像一束激光直勾勾的盯着咖啡馆那种辉煌灯火中刻意营造出的一小片黑暗。

那是咖啡馆常见的装修风格，我就不明白为什么不能把灯光弄亮堂点，LED仿造的白炽灯造型照着木头桌椅，到处是深色背景，不知道还以为是魔法道具商店呢。

我就看着这一束激光，然后一脚大油门直接毫不犹豫的离开。

开玩笑呢，你要真的喜欢昏暗，喜欢木头质感，刚才原始森林里两眼一抹黑你咋不激动？

那人扭头继续锚定咖啡馆，目光如炬，依依不舍，然而车子毕竟在跑，咖啡馆在远离他，目光也越来越暗淡，直到再也看不见咖啡馆象征着热门地段矫情装饰与程序化格式化消费习惯洗脑的场景，目光才会熄灭，整个人重回疲软。

04

城市病的咖啡因上瘾就是这么回事儿而已。

他们接受不了装修得像个食堂或者教室亮堂堂的咖啡馆，因为它本该如此昏暗矫情；他们接受不了咖啡馆其实跟中国城市化生活没什么关系，全国一家咖啡馆都没有也不影响中国的城市化；他们接受不了有着猩红色云层的上海生活得并不好这个事实，能想出一万种理由说服自己。

我这里根本不打算说服任何人。

所以你也不需要来说服我什么。

我只是指出一个事实：

红烧牛肉跟红烧牛肉面是两个东西；

咖啡上瘾跟“买咖啡上瘾”是两回事；

城市生活与“城市感”也是两种完全不同的存在。

“城市感”里面你是一个生活在现代城市的人，你拥有这个城市，它的一切便利都是为你服务的，它温和友好彬彬有礼，你是享受它的人；

城市生活不是这么一回事，你并不拥有这个城市，你是为城市里某些人提供便利的存在而已，它是一头有着光怪陆离肚子的怪兽，你是服侍它的人。

许多人身处后者，却仰望前者，明明是为他人提供便利的人，却幻想着自己在享受服务，明明在被巨兽碾压，却想象自己在日天，于是眼珠子就逐渐往头顶上长了。

咖啡，或者买咖啡，只是这种现实与想象中间的桥梁而已。

所以买咖啡真的会上瘾。

END

} 关键词： 如何看待上海临时解封时的买咖啡人 红烧牛肉面