江苏一5旬男子卖酒30年，总结出4个白酒“冷知识”，早懂早受益
导语：都说故事与酒配，却不知容易让人落泪，我不怕千万人阻挡，只怕自己投降！
我有一个50多岁姓王的江苏叔叔，在他们当地也算是远近闻名，为什么这么说呢，因为他本来在事业单位做得很好，但他却一直想要做酒的生意。
刚开始家人特别不理解，甚至因为这个事情差点跟家人断绝关系，身边的人也都众说纷纭，都说它毁了自己的事业。
但他不管家人苦口婆心地劝说，把全部心思都花在了白酒事业上。
30年来一点一滴，他从一个对白酒知识一无所知的“小白”，成为了我们这边知名的白酒行业“大佬”。
前段时间刚好有个机会，我和他见了一面，中午顺便小酌了几杯。他向我诉说了这些年是如何顶着各种压力做到现在的。同时还向我透了一些喝白酒有关的“冷知识”。
而我作为一个白酒爱好者，觉得他说的这些都非常有道理，这里就分享出来，大家一起来讨论讨论。
第1个冷知识：胖的人比瘦的人更容易醉
朋友聚餐，总会在饭桌上调侃胖人，都觉得胖人肚子大，肯定也特别能喝。
但聚餐结束的时候反而发现，很多胖人都是最先倒下的，瘦的人反而没有那么容易醉，这个现象确实挺奇怪。
这可能是因为胖人身体的肌肉含水量比瘦的人低，从而新陈代谢也会比胖人快。如果胖人想要不那么快醉，就得抓紧减减肥。
第2个冷知识：一喝就脸红或者脸白的人特别能喝
酒桌上我们经常会看到一喝酒就脸红的人，很多酒友们就会打趣说脸红能喝，来干了。
事实上，脸发白或者发红的人酒量是真不行，酒桌上应该尽量少喝点。
因为这类人体内缺少一种解酒的“酶”，所以它对酒精的代谢很慢，也就是人们常说的“酒精过敏”。
如果要从脸白和脸红的中间挑一个能喝的，大家可以猜一猜！
第3个冷知识：白酒度数越高品质越好，相反就越差
理论上确实如此，但也不能一概而论。
不过白酒最佳的饮用度数是在45-55度之间，而这个度数的白酒都被称为高度白酒。如果你酒量还行，而且还喜欢白酒的话，那平时喝酒最好选择53度左右的白酒。
第4个冷知识：纯粮酒不一定是好酒
酒友圈的行家们说纯粮食酿造的酒确实是好酒，喝起来比酒精酒好入口，对身体的危害也会小很多，但是也不代表所有的纯酿酒都是好酒。
酒好与不好，主要跟酿酒的原料和工艺有很大的关系，如果原料用得不好，而且工艺还很糙，那么这酒可能都没酒精酒好喝。
现在的白酒市场如此庞大，白酒的品类少说也有千种之多，想要选择一款好酒确实很难，特别是对那些不了解白酒的消费者来说，更是难上加难。
这里仅凭我个人经验说一下简单的选酒方法。
如果你是用来招待或送礼，那么就可以选择一些高端名酒，如茅台、五粮液、郎酒这些一线大牌。虽然价格高，但起码品质有保障，不过前提是要通过正规渠道购买。
要是平日自饮消遣，就可以选择一些性价比高的产品，这时候就可以把目光投向一些小众品牌。
这类酒虽然名气不大，但品质却做得相当不错，就拿我前几天和王叔喝的“酱荣坊”来说，就是不错的选择。
此酒产自贵州，是当地很受欢迎的酱香酒，其选用本地优质糯高粱，采用“12987”工艺酿制而成。无论是品质还是口感都不输任何大牌酱香酒。
如此品质的好酒，它的售价还非常亲民，可以说是人人喝得起的好酒。如果你也喜欢酱香酒，完全可以尝试一下酱荣坊。
以上就是本文所有内容，有兴趣的可以在评论区一起讨论！
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