河南一名酒“陨落”,曾经家喻户晓,如今却因走不出当地险些倒闭
这个豫酒火的时候你多大?说起现在的豫酒真的让人遗憾,都说中原好酒看河南,但是你再去网上查的时候会发现,豫酒的资料相当的少,酒厂图片和企业信息也非常的少。
也不晓得开门做买卖为什么做成了“保密”工作。河南坐拥600亿的市场,而豫酒只占其中的两成。
大家可还记得当年红极一时的——张弓?
开创低度酒新时代,“张老大”声名远播
70年代的时候,那时候各方面都比较落后,刚好能吃饱饭。张弓酒响应国家号召,集结天下白酒英才,经过长时间的不懈努力,凭借一己之力掀起了国内白酒的低度酒浪潮。
在1973年张弓38°酒,应运而生。这空前绝后的优异成绩,引得茅台、五粮液都来学习。那个时候,谁家饭桌上能有张弓酒,那就代表了“地位”、“面子”。“张老大”一名,名扬海内外。
可怖的销量
在之后的几年里,张弓酒的销量呈“火箭式”上涨,年销量更是过10亿。当年马季的一句“东西南北中,好酒在张弓”。何等的自信与狂妄。
销量提上来了,势必要扩大产能,因而酒厂得扩建,自此就有了“老南厂”和“北厂”。这也为以后的“矛盾”奠定了基础。
“老南厂”和“北厂”开撕了
“盛极必衰”在2002年的时候幺蛾子就出来了,“天下攘攘皆为利来”当利益受到损失的时候,争端就出来了。张弓酒开始了数十年的品牌之争。“北厂、南厂”撕的十分厉害。
经过漫长的改制、重组、内部争端。在2018年的时候,张弓被停产拍卖。终于一切“尘归尘、土归土”的时候,面临的画面已是“四面楚歌”。
昔日“贵族”、终成遗憾!
现在张弓酒在河南省内的市场也是非常之小,省内有赊店和仰韶拿大,省外又有别地的白酒争抢市场。
现在的酒质也非常的好,但是若是想真正的品到“张老大”的风味,起码得度之度往上了。别的产品虽还是张弓的酒,然而风味却没剩下多少了。
你有多久没喝过张弓了呢?
“张弓酒”是真的不好吗?那也没有,但是它的营销,现在做的是真不好。现在早已不是“酒香不怕巷子深的时代”,也不是“从前车马很慢的时代”,因而现在的人也没有那么的“长情”了。
长久的不出现,营销上不给力,最直观的表现便是被“遗忘”。像张弓这样被遗忘的酒,真的不在少数。
四川——全兴大曲
川酒的六金花之一,也是“八大名酒”之一。至今,已经有200多年的历史了。在1989年之后的十年间,都发展得相当平稳。在1997年,成功上市。
后来顺应发展高端品牌水井坊应运而生,一经推出非常的火爆。但是由于资源过度倾斜,使全兴大曲渐渐的落寞了。
渐渐的成为一代人的回忆了,也是十分的可惜。
贵州——木台厚道酒
此酒产自酱酒核心产区,厂子建在茅台厂的河对岸。酿制人是业内泰斗级人物冯小宁,不只是贵州茅台八仙之一,还是国家级品酒师,师承原茅台厂长李兴发。
因酒质好,在当地颇为火爆,但是因为营销跟不上的原因,在外地倒是不常见,也是较为可惜。
行家一入口就知这个酒是:坤沙大曲酒。陈感也足,酒体入口和下喉都是成股,不散。香气很正,主要是突出酱香和花果香,协调的非常好。酒液微微泛黄,油感比较足。
酒体入口醇香舒适,酒液细滑,不刺激,酱感舒适悠长,中间能品出一丝酸感和一丝焦香的气息。余味悠长舒适,整体饱满圆润。饮后有愉悦感。
现在白酒的市场争奇斗艳,一浪更比一浪强,有很多的明珠被拍到了沙滩上,令人扼腕叹息,你会喝那些辉煌不在的美酒吗?我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!
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