买白酒时，牢记瓶身“5个字”，不管什么牌子，都是纯粮食好酒
美酒佳酿，古有美名，甚至很多古人还自封酒仙、酒圣，现在也有一些网友，晚上下班到家都得“喝2两”，在我们镇里也有这样的人。
我爷爷和后街五金店的张伯交情很好，二人经常一人出酒，一人卤肉，品酒谈天，无酒不欢。
后来，爷爷在一次酒席上，喝多了勾兑酒，十分难受，从那以后，就标榜自己只喝“纯粮食酒”，还劝张伯也喝纯粮酒，可是张伯说，我根本不知道怎么区分，只有喝到嘴里了，才知道到底是不是好酒。
其实，纯粮酒在市面上并不贵，如果不会区分，是很吃亏的。
买白酒时，注意瓶身“5个字”，不管什么牌子，都是纯粮食好酒
一、酒精酒
用粮食酒（30%）、酒精（70%）、香精勾调出来的白酒，如果不卖精美的包装，就极其廉价。
这种酒的瓶身上往往有：GB/T20822。这5个数字，代表着酒精酒的身份，饮用后容易出现上头、昏昏沉沉的状态。
二、纯酒精酒
用98%的酒精+2%的香精调配出来的，不含有粮食酒，虽然各项标准都符合国家要求，甚至还以“节省粮食”“新工艺白酒”自居，但是名声“很差”，只要是喝过的人，都对其深恶痛绝。
这种酒也有专门的标准：GB/T20821。在超市选酒的时候，看到这串数字，躲远点。
三、纯粮酒
纯粮酒是传统工艺酿造的，几乎所有形容美酒的词汇，都是形容它的。
醒酒快、不易上头，其标准是：GB/T 26760。但是纯粮酒的标准不止这一个，不同的香型，有不同的标准。
酱香：GB/T 26760。
浓香：GB/T10781.1。
清香：GB/T 10781.2。
除了这些，看到另外两个酒，躲远点，贵也不要，有很多包装华丽的勾兑酒。如果记不住编号，还可以看原料，瓶身原料写的是粮食、水的就是纯粮酒；如果还写了其他酒精一类的，就是勾兑白酒。
而且，正规地方卖的白酒，基本上都不会像几十年前一样缺乏监管，有很多人专门“捡假漏”，专门买假酒，然后上报监管部门，从中谋取利益。
所以，只要不是地摊，都是可以信任的，不要一朝被蛇咬十年怕井绳。
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