本期导读：建议中老年人，这几类酒别多喝，都是劣质酒，看看你还在喝吗？

人到中老年，“人和酒”必须走一个？

老王今年56岁，近两年，他常常被子女说教，说为了身体健康要把酒戒掉。

但对于他这个老酒鬼来说，喝了一辈子酒，突然让他戒酒，这简直比要他命还要难。但是不戒酒，中老年人的身体又经不住折腾，一直喝下去早晚得出事。

为此，他跟子女据理力争，几度闹崩。之后还是经过大夫的指导后，才算告一段落。大夫建议说：中老年人，这2类酒别多喝，都是劣质酒，看看你还在喝吗？

第一类：酒液挥发后散发出“刺鼻”味道的白酒

有一类白酒，它的酒液在挥发之后，会散发出难闻的刺鼻气息。这类酒就是酒精酒。

酒精酒在白酒市场，堪称无孔不入。不论是大牌还是小牌，高价酒还是低价酒，只要有利益可谋取，酒精酒就无处不在。

酒精酒有两害：

杂醇油、甲醇、醛类等等，这类有害物质比纯粮酒的含量更高，饮用后，会对肝脏造成严重危害。

香精香料，酒精酒的另一大特点就是添加剂勾兑，添加剂长期堆积在体内，保不准会出什么问题。

辨别方法：将少许酒液倒入手心，然后用手搓，待到酒液挥发后便能一窥酒精酒阵容。当然，如果不是酒精酒，挥发后的酒体则会散发出芬芳的粮食香气，比较好闻。

上面这个小妙招，大家可以尝试一下，很有用。其次，再教大家如何在买酒前，规避酒精酒。

买酒只买“等级”酒：一般纯粮食白酒，在瓶身都会有“等级”这一标识。也就是说，凡是有等级的白酒，都是纯粮酒。

第二类：农村“便宜实惠”的散装白酒

“一分价钱一分货”

现在一些农村地区，会有很多10元1斤、15元1斤之类的散酒。

先不说这些酒到底是不是纯粮酿造，光是新酒的一系列去杂醇工艺，这些散酒大部分都不合格。

在白酒界，新酒必须陈放一段时间，挥发醛类、杂醇油等有害物质后，才会允许进入市场。

而农村散酒，绝大部分都是小作坊酿制，甚至很多连经营许可证都没有，在低利润之下，大部分散酒都不会进行陈放，甚至都没有新酒陈放这个概念。

当然，如果是正规散酒专卖店，那自然是散酒更加合适。像贵州省，很多人都是喝散酒长大的，价格低还是纯粮，谁不爱喝呢。

为什么“强调”要喝纯粮酒呢？

纯粮酒也有2好：

纯粮酿造。是粮食精华之所在，并且粮食酒的工艺复杂、耗时长，这会使纯粮酒的酒体中，风味物质更多。简单来说就是更好喝。

杂醇更少。基本上所有正规纯粮酒，都会进行最低1年的陈放。这会使它的酒体中，杂醇、醛类物质挥发得更彻底

所以，如果喝酒的话，建议首选纯粮酒。

当然，有很多酒友虽然知道纯粮酒更好，但市场酒精酒这么多，常常奔着纯粮酒去，却带着酒精酒回。对此，大家可以看看下面几款酒，都是纯粮酿造还不贵的佳酿，看看有你知道的吗？

木台厚道酒

产自贵州的一款优级酱香酒，它是茅台老厂长李兴发的弟子，冯小宁酿造的。

她遵循茅台工艺，选取含有丰富“单宁”的红缨子高粱为料，经过“多轮次”发酵蒸煮后，耗时1年酿造而成。

漫长而复杂的工艺，使得其酒含有1200多种微量元素，并且经过5年周期的贮藏后，酒体有害物质挥发后，酒体更为纯正、醇和！

闻其酒香，纯正酱味闻之怡人，与老陈香糅合，谐调生香，只觉舒适满足。不禁一口饮下，细腻酒体，散发浓郁酱香，并且有丝丝焦味，给人满满的愉悦感，与甜润酒体，让人回味不止。

文君酒

四川历史名酒，是浓香型白酒，可能很多人并不清楚文君酒。

但它在90年代时，连茅台五粮液的名气，也比不过文君酒。在那个年代，文君酒是“面子”的代名词。

其酒以五种粮食为料，与五粮液较为相似，但酿出的酒，风格却完全不同。

它的香气充满优雅感，酒香浓郁，但却恰到好处，显得清雅却又不失饱满。入口醇厚绵和，香气丝丝扩散，从鼻腔溢开，令人陶醉不已！

最后，不管是纯粮酒还是酒精酒，都要适量，多了都会伤身的。

} 关键词： 建议中老年人 这几类酒别多喝 都是劣质酒 看看你还在喝吗