躲在菜市场里的小破店，连门都没有！
coffee
●慢生活
●熙攘市场里的
01
人间烟火味，市场里的社区咖啡店！
有人喜欢逛超市、有人喜欢逛商场、有人喜欢逛菜市场...
而我便是后者...比起商场，市场更能感受到人生百态与地道的市井文化，更能感受生活留下的足迹...
而这家藏在市场街区里的咖啡店，也是如此。
前面是猪肉档、花鸟金鱼店，旁边则是水果店...这里位置不大，店面也不明显。以前是卖香蕉的，现在是熙攘市场里的小小咖啡店...
主理人是一对夫妻，开了4年了，选豆烘焙冲煮都皆由自己，从每日售卖为0，到如今都要招人打理，可见街坊们也打破了一些观念。
与其他咖啡店不同，这里只做精品咖啡，没有特调类的，为的就是能够用最直接的方式将美好的风味传递给客人。
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瓜哇尼卡、萨尔瓦多、瑰夏...单是咖啡豆的种类就已多达50+种，很丰富。
一眼便被这挂满牌子的窗口吸引了，每款豆子都有简易豆卡与价格。当然，品尝到喜欢的咖啡，还可以单独购买豆子。
虽说店里也有一些吧台位置可坐，但主要还是take away的模式。
像日剧里的家庭小厨房那般，只有一个小窗口，与咖啡师边吹水边叹啡，让人感觉放松又惬意。
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没有华丽的装潢、独特的器具...以木色为主调，帆船为装饰，就像回归到大海般，只为那最本真的味道，有种让人安静享受咖啡的魔力。
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02
15蚊/手冲，精品咖啡也很接地气！
有人会说，咖啡嘛，哪里都有...
其实精品咖啡和速溶咖啡是不同的，就好比精酿和工业啤酒一样，没有可比性。有人便是追求那个纯粹的味道。
不少客人也因一杯咖啡而结缘于此。
橘子红了 / 手冲
15块，就能喝到一杯手冲，这对打工人来说，无疑是一件很幸福的事情。
橘子红了这一款是春季限定款，大约会卖到5月左右。
与名字一样，还未开喝便闻到淡淡花香，入口能感受到橘子的酸甜滋味在口腔绽放，琥珀色的咖啡液透亮干净，满是春天的气息。
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除此之外，还有沙巴、卡古莫尼...这几款手冲也都是15蚊一杯。追求更高品质的可以看看其他款，价格中20-80不等。
厄瓜多尔 / 冷萃
厄瓜多尔可以说是近年来世界精品咖啡界的新星了，很少咖啡店有这款豆子。
这里每天都有不同豆子的冷萃，而这次探店便刚好遇上厄瓜多尔的冷萃，忍不住来上一杯。
入口酸甜又醇厚，酸甜平衡度恰到好处，回味时还有精致细腻的香料风味，就好像来到“赤道之国“那般，很是独特。除了贵，没有缺点。
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北斗 / dirty
接下来这两款，从口感、价格等方面来说，都是性价比较高的。15蚊一杯，实在抵饮，作为入门选手还是不错的。
北斗是独家意式拼配的一款。牛奶盖住咖啡油脂，分为两层，第一口要大口大口地喝，才能感受到浓烈的香气。
细品时有一股淡淡的坚果香味，奶味相对较浓，虽说是深烘，但咖啡味会被奶冲淡。
罗盘 / 拿铁
罗盘也是独家意式拼配的，为中浅烘。
甜美的水果香在口中活泼悦动，后调的奶香更加香醇，适合不喜欢浓郁咖啡的爱好者。
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像永远的小公主跟德克船长也是店里目前的主推，感兴趣的也可以试试，毕竟豆子太多实在是太难难难选择了！
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将咖啡文化融于生活，融于街坊街区里...
使之成为日常，不再仅限于年轻人不再是“办公用品”，每一杯尽是人间烟火味...
其实也不难发现，近年来广州的咖啡店越来越多，行走的摆摊的开店的...各式各样的咖啡店在广州大放异彩，让许多人也慢慢爱上咖啡。
# 启程咖啡 KOMENCU #
人均：15+
营业时间：08:30-18:30
地址：天河区石牌东路31号泰鑫美食街D1-3铺面（肯德基后面）
距地铁3号线岗顶D口步行450m
} 关键词： 躲在菜市场里的小破店 连门都没有 精品咖啡
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