品读：普洱茶中的智慧
虎
年
做好茶、 卖好茶、 喝好茶
普洱茶的“五德”
健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。
健：
养生保健之健;"天行健"之生命价值观之健;
奇：
产地原料加工及陈香之奇;民族文化背景之奇;变化迷人之奇;
厚：
形貌之厚;气韵之厚;涵容不同茶具和口味之厚;
和：
性非寒非热之中和;涵容不同文化之和;人与人之和;人与茶之和;
真：
由天然自然之真;风华万种却性纯而真;由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。
普洱茶之“六度”
遇水舍己，而成茶饮，是为布施;
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒;
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱;
除懒去惰，醒神益思，是为精进;
和敬清寂，茶味一如，是为禅定;
行方便法，济人无数，是为智慧。
佛法在茶汤中。茶心与佛心，何异又何殊?
普洱茶“七佳”
质佳：
不同环境下所产原茶各具特色;
形佳：
主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳;
色佳：
主看汤色的深浅和透亮度;
香佳：
优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正;
味佳：
主看滑口感、回甘感和润喉感;
气佳：
茶气足、厚、正;
韵佳:
回味无穷，流连忘返。
这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。
普洱"九泡"
想喝茶，首先就要有水的搭配;
一泡：洗茶、醒茶;
二泡：清除口腔杂味;
三泡：打开舌苔的味蕾;
四泡：感觉普洱茶的质感;
五泡：感受普洱茶的原本味道;
六泡：拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出;
七泡：感受普洱茶的喉韵;
八泡：感受普洱茶所产生的厚度;
九泡：普洱茶好坏便知。
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