香港夏利酒店推出自有金酒品牌，两款最新调配鸡尾酒同步上市
记者 | 史春蕾
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2022年3月，香港夏利酒店（The Hari Hong Kong）宣布与姐妹酒店伦敦夏利酒店（The Hari London）联合推出自有金酒品牌——The Hari Gin。这款金酒在传统伦敦干金酒中糅合小豆蔻，桂皮，八角和丁香等香料，伴有独一无二的芳香。一经推出，The Hari Gin便获得了世界金酒大赛2022（World Gin Awards 2022）最佳当代风格银奖。
现在，香港夏利酒店以The Hari Gin为基酒推出两款最新调配鸡尾酒：Sprezzatura和Blaue Blume。
Sprezzatura鸡尾酒混合了苹果、青柠、糖浆和塔巴斯科辣酱，以RIEDEL酸鸡尾酒杯呈现，配以金属鸡尾酒签和蓝纹芝士馅橄榄做装饰，由意大利餐厅Lucciola Restaurant & Bar呈现。
意大利语Sprezzatura在概念上的意义远胜一个单词， 16世纪时期，意大利文艺复兴时期诗人巴尔达萨尔·卡斯蒂廖内在其著作《廷臣论》中创造了这一词，意为毫不费力的优雅。要做到真正的Sprezzatura式的云淡风轻，其实就要确保自己在耗费巧思时却仍能表现波澜不惊。
Blaue Blume鸡尾酒混合了柚子、桃泥、蜂蜜、苹果西打和青柠，以长笛香槟杯为盛器，并以蓝色花朵作为装饰，由日式餐厅Zoku Restaurant & The Terrace呈现。
蓝色花朵，浪漫主义风潮的灵感象征，在今天的西方艺术世界中仍然是一个永恒的主题。它代表着渴求、爱，以及对无限和遥不可及的形而上的追求，也象征着一切寓意希望和美好的事物。
据悉，两款鸡尾酒售价均为港币108元（另加每杯10%服务费），整瓶The Hari Gin亦可在酒店购买，售价为港币888元/700ml。
图片来源：品牌提供
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