老话说得好：女主内，男主外。虽说现在的女人也顶半边天，但在大部分的家庭中，男人还是家中的顶梁柱！就拿老于来说，今年刚到不惑之年，真是上有老下有小，工作、身体样样都不敢有差池！

无论是工作，还是身体，哪一样出问题，家里就快转不动了！但是，说句不夸张的话，我自己真能明显感觉到身体在衰老！所以，我现在哪怕是再忙，一周也要抽出2天的时间，打上两三个小时的篮球，在饮食上也适当地调整了一下！

实话实说，从1月份到现在，明显感觉到不错！所以，老于认为，男人有时候在生活上不能太节俭，尤其是饮食上，毕竟吃得好，营养摄入的均衡，充足，身体自然就棒！下面分享6样，老于认为不错的食物，都是很有营养的食材，希望能帮助到大家！

一、生蚝

生蚝也叫作海蛎子，营养丰富，被人们誉为“海中牛奶”！可见它的营养价值有多高！老于的家距离码头很近，每年12月到4月这个时间段是吃生蚝最佳的时节！

此时的生蚝无需太复杂的烹调方式，只要蒸熟，撬开它的外壳，便会露出嫩汪汪的蚝肉，一口吃在嘴里又脆又嫩，滋味也是鲜中带甜！

如何挑选新鲜的生蚝？挑选生蚝时，首先要看看，生蚝的壳有没有“张嘴”，只要是张嘴的生蚝，哪怕没坏，也不肥了！其次，同时拿起两个生蚝对碰一下，如果是听着声音比较空洞的，也说明里面的生蚝肉已经脱水，不新鲜也不肥美了！

二、蚕蛹

老于最喜欢吃的就是蚕蛹，无论是油炸的，还是烹炒的来者不拒啊！蚕蛹的蛋白质含量是目前所有食物中含量最高的（没有之一）！不仅如此，蚕蛹还含有大量的不饱和脂肪酸，可以说，蚕蛹的营养很高，具有极高的食用价值！

如何挑选蚕蛹？蚕蛹好吃，但很多朋友不会挑选！其实，挑选蚕蛹只要记住2点即可！一是蚕蛹必须是活的，在挑蚕蛹时，可以轻轻地晃动盛放蚕蛹的托盘，能活动的蚕蛹就是活的；

其次， 如果是冬天，蚕蛹在不动的时候，可以看一下蚕蛹头部的小白点，如果颜色是白色的，则是新鲜的，如果是灰色或者颜色暗淡，则证明蚕蛹不新鲜了！

三、泥鳅

泥鳅的营养十分丰富，被人们誉为“水中人参”！喜欢它的朋友，认为它营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美！而不喜欢的朋友则认为，泥鳅生活在污泥里，太脏了，而且土腥味也重！其实，老于认为，只要清洗和烹调的方法得当，泥鳅也是干净的，而且滋味还相当不错！

如何挑选泥鳅？其实品质好的泥鳅，土腥味就是淡，所以在挑选时要注意3点！一是，泥鳅身上的黏液一定要多，黏液越多的泥鳅反而是生命力越旺盛的；二是泥鳅要挑选粗的，这样的泥鳅肉厚，吃起来才过瘾；三是要选择没有伤痕的，因为有伤痕的泥鳅，容易被细菌感染，所以要挑选没有伤痕的泥鳅！

四、韭菜

老话说得好：男不离韭，女不离藕！春天本就是吃韭菜的时节，此时的韭菜不仅味道鲜美，营养也丰富！老于最喜欢的就是韭菜炒鸡蛋，鸡蛋的香融合韭菜的鲜，真是美味又下饭！

但是，韭菜好吃，对于有些朋友来说，韭菜却不是很友好，最主要的因素就是吃完韭菜之后“烧心”！其实，韭菜有2种，一种是红根的，一种是白根！

对于吃完韭菜烧心的朋友，可以选择白根的韭菜，这种韭菜刺激性少，而可以接受韭菜的朋友，红根是最佳的选择，这种韭菜的香味最为浓郁！

五、海虾

众所周知，虾有河虾、海虾之分，虽然大致的营养成分差不多，但在个别的营养含量上却有着极大的不同！比如海虾含有大量的锌元素，而常吃含有这种物质的食物，可以很好地改善男人的体质。

无论是河虾，还是海虾，做法大致相同，但是，老于要告诉大家的是，在买虾和保存虾时，要注意的2点！一是，买虾的顺序！虾有活虾、鲜虾、冰鲜虾、冷冻虾等，所以有条件的，最好是买活虾，其次是鲜虾和冰鲜虾，至于冻成一坨一坨的冷冻虾不建议考虑；

二是，无论是活虾还是死虾，挑选时尽量用夹子，买回家后如果不是现吃，不仅不要用手去摸、去抓，还要快速的放入保鲜袋密封后冷冻起来，这样才不会破坏虾的品质。而且再吃的时候，虾的肉质会和刚买的一样新鲜！

以上就是今天和大家分享的内容，希望可以帮助到大家！如果你喜欢今天的文章，请帮忙转发一下，让更多的朋友知道，这就是老于最大的创作动力！最后，感谢大家的观看，谢谢！

} 关键词： 建议男人生活别太节俭 这5样东西该吃就得吃 越吃越健康