这配方让奶茶店无路可走

来源：腾讯网 2022-03-19 14:24:02

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哈喽啊姐妹们，我一不小心复刻出了，最近很火的草莓奶冻，甜甜的好好喝啊。关键自己做也很方便，今天把做法分享给姐妹们，喜欢喝奶茶的姐妹赶紧试试吧。

食材：草莓牛奶、吉利丁片、柠檬、代糖。

吉利丁片冷水泡软，锅中烧热牛奶加入代糖，接着把吉利丁片放进去搅拌至融化，倒出冷却结冻。

草莓果酱：切成小粒，加入代糖腌制2小时，起锅倒入草莓粒加热至沸腾，中小火不断搅拌，再倒入半颗柠檬汁至黏稠状态。

准备一个杯子，底层放入切好的奶冻，有其他配料的可以放点，比如脆波波，小珍珠等等，接着放入两大勺草莓酱，最后倒入鲜牛奶即可。喝的时候搅拌一下太绝了，奶茶店用的是特奶(有植脂末)+龙芽茉绿。我觉得纯纯的草莓牛奶更好喝更健康。

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