普洱咖啡红了
随着春季的到来，普洱本产季咖啡鲜果采摘已接近尾声。作为全国种植面积最大、产量最高、品质最好的咖啡主产区和交易集散中心，普洱迎来了大丰收。
咖农持续增收
普洱咖啡产量占全国产量的52.89%，本产季，咖啡豆平均单价为每公斤23.02元，同比增长36.2%。咖啡价格走高，广大咖农是最大的受益者。在普洱产区，产季还未结束，咖啡就已经被订购一空。
“我家种植了7亩咖啡，今年收入能超过2万元，比去年翻了一番。”孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩镇芒冒村咖农叶瑞高兴地对记者说。
有着10多年咖啡种植经验的思茅区南屏镇大开河村咖农曾勇介绍，本产季咖啡鲜果最高收购价为每公斤4.5元左右，比2020年产季平均每公斤高出1元左右，是10年来最高的收购价。
咖啡价格的走高，既鼓了咖农的腰包，又提高了咖农种植咖啡的积极性，也为普洱咖啡产业持续健康发展注入了强劲的动力。
咖啡消费升温
专家分析，目前我国咖啡消费量呈爆发式增长，咖啡行业进入快速发展阶段。近年来，国内咖啡消费量每年有15%的增长率，远远高于全球1%的增长率。国内咖啡市场的崛起，普洱本地咖啡消费者的成长，也让咖啡从业者看到了希望。
2021年11月，位于普洱中心城区的斑马庄园正式营业，三五好友相约在简约温馨的店内小坐，品尝一杯精品手冲咖啡、特调饮品，成为不少普洱人闲暇时光的消费新选择。开业短短几个月，斑马庄园便迅速收获了一批“铁粉”。“从门店咖啡消费来看，有越来越多的人关注普洱咖啡，关注精品咖啡。”普洱斑马庄园主孙爽说。
而在普洱各地大大小小的咖啡空间，不定期举行小型沙龙、杯测、讲座、商务洽谈等活动，也让普洱咖啡消费氛围日渐浓厚。
（来源：普洱日报 记者：李毓珊 卢磊 王承吉 编辑：罗元境）
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