老酒，不是因为“老”而珍贵，而是因为一代代传承的手艺，成为老酒友信赖的文化符号，它们是陪伴我们成长，心中无法替代的那一份独一无二！

在天津不仅有天津麻花和天津狗不理包子，天津的白酒也是非常出名的，天津地区的地理条件优越，生产出来的白酒品质也很高，一起来看看你最爱的有没有上榜，我们先来介绍第一款。

大帝王酒

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帝王系列酒是津酒集团的一款高端型白酒，采用山泉好水，饱满多浆的高粱和小麦，经过传统固态发酵工艺，赋予了帝王风范的细腻、绵雅、浓香好口感。不仅选材用心，它的包装更是精致，以玻璃喷绘的手法，将秦、汉、唐、宋四大帝王之像附在瓶身上，更是彰显高端雅气。第二款的是芦台春酒，是一款用燕山山脉的水质酿酒的酒。

芦台春酒

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芦台春酒是天津市宁河县芦台镇的特产。芦台春酒酿酒用水源自燕山山脉，几经矿化，水中含适量的氧气，属弱碱性纯天然矿泉水，是白酒酿造的最佳水质。特定的自然条件赋予芦台春酒特的风味，久而久之芦台产好酒便名声在外，芦台春酒由此得名。第三款的是津沽大曲，自1977年问世以来,深受群众欢迎。

津沽大曲

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津沽大曲酒是天津市津沽酿酒厂产品。1979年被评为天津名酒,1981年又被评为天津优质产品。自1977年问世以来,深受群众欢迎，该酒选用优质高粱为原料,高温大曲为糖化发酵剂,工艺采用人工老窖,分层发酵,续渣五甑,双轮回沙,分质储存,精心勾兑等酿制而成。津沽大曲酒是浓香型大曲酒,具有清澈透明、芳香浓郁、入口绵甜、酒香纯正、余香长久、回味甜润等特点,饮后有浓郁的苹果香味,酒度为60度。第四款是翠屏玉液，是一款口感符合消费者需求的美酒。

翠屏玉液

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翠屏玉液酒质如玉，醇香甘绵、入喉净爽，各味协调，是一款口感符合消费者需求的美酒，1986年被天津市评为优质产品。第五款的是春酩液酒，由天津市静海县酿酒厂生产，静海酿制白酒在清末已具盛名。

春酩液酒

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春酩液酒属大曲浓香型白酒。由天津市静海县酿酒厂生产，静海酿制白酒在清末已具盛名,据史载,静海县的“独流镇白酒”为我国名产,销售于国内名地。春酩液投产于1982年,以优质高粱为原料,小麦中温大曲为糖化发酵剂,运用人工老窖,经配料清蒸、混醅续、双轮底发酵、分层蒸馏、分坛陈贮、精心勾兑酿制而成。产品酒精含量为59%(V/V)。该酒无色透明,酒质醇和香郁,入口甘绵,回味悠长。第六款是汉泉酒，曾于1979年在天津市评酒会上被评为市优质酒。

汉泉酒

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汉泉酒系天津市汉沽酒厂的产品。曾于1979年在天津市评酒会上被评为市优质酒。汉沽位于天津市东部、蓟运河下游,有较好的地下泉水,适于酿酒。该地是天津市主要产酒地区之一。第七款是琼浆酒，采用浓香型传统工艺和现代科学酿酒技术相结合。

琼浆酒

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采用浓香型传统工艺和现代科学酿酒技术相结合，以小麦、大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，将筛选出来的优良菌种进行人工培建老窖为发酵池，在酿造过程中采用增己降乳措施，经配料续渣，清蒸混烧，延长发酵，分层蒸馏，量质摘酒，陈酿勾兑等工序酿成。第八款是天尊酒，听起来有点浓厚的道教的气息。

天尊酒

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天尊酒具有浓香型典型风格特点。此酒，无色透明，窖香浓郁，香味谐调，酒体醇和，绵柔甜润，落口爽净，余香悠长，低而不淡，以后舒适。酒度为39°。第八款是天津大曲，这款酒在1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。

天津大曲

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天津大曲属大曲兼香型白酒。1971年在传统高粱酒基础上投产大曲酒,以天津冠酒名。该酒的原料为优质高粱,以大小麦、豌豆制成中温大曲为糖化发酵剂,沿用传统直沽酒工艺,吸取其他名酒的工艺之长,创制一套酿造该酒的工艺,经长期发酵、陈贮老熟、精心勾兑酿成。1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖，该酒无色透明,酒质醇美,清、浓、酱香三者兼有,回味悠长。最后一款就是津酒了，浓浓的汉唐风，可能是天津挨着北京近，酒厂曾进贡过此酒。

津酒

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津牌津酒以独特的酒质，于1984年，荣获天津市优质产品称号、轻工业部酒类质量大赛银杯奖及1989年，中国第五次评酒会（白酒）类，获国家优质酒称号及银质奖，大放异彩。1992年，荣获法国巴黎国际名优酒，展评会金桂奖，现已销售至东北亚及北美洲各国。

这些老酒，不是因为“老”而珍贵，而是因为一代代传承的手艺，成为老酒友信赖的文化符号，它们是陪伴我们成长，心中无法替代的那一份独一无二！

天津地区老酒众多，以上罗列的只是具有代表性的很少一部分，欢迎酒友们在文章底部留言补充。

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} 关键词： 记忆中的天津老酒 你喝过几款 天津地区