国内3大“尴尬茶”,辉煌时人尽皆知,为何如今却无人问津?

来源:腾讯网 2022-03-11 20:31:43

我国是茶文化的发源地,公元前112年-116年,巴蜀地区就有以茶叶为贡品的记载。最初茶叶是用来食用的,可追溯至原始社会,直到后期其药用功能才逐渐被人们发现。到了1200年前的唐代,饮茶之风才开始盛行。

经过数千年的发展,茶文化已然趋于成熟,古有“密赐茶荼以代酒”之典故流传,今有“一杯清茶话别宁德”之美谈。纵观历史,昔日辉煌时人尽皆知的茶产品有的依旧安如磐石,有的则沦落为无人问津的结局。今天我们就来看看这3种茶:

1、涌溪火青

这款茶堪称是“尴尬”中的典范,因色泽油润泛光,具有如兰花般的清新香气,鲜爽味甘,在1982年时被入选我国十大名茶,质量可赛碧螺春。涌溪火青茶最早始源于明代,后来在清朝时期被列入贡品茶,不少文人墨客也曾折服于它。

其干茶卷曲如珍珠,颗粒圆润,状如雪球,冲泡之后如少女般尽情舒展,最大的一个特色是可以立刻沉于杯底,品茶时也颇有一番欣赏价值。

故步自封,随波逐流!

清末时期,涌溪火青逐渐走向衰落,种植面积减少,其制茶工艺也未能及时发扬光大,以至于当时在市场几乎销声匿迹,直到50年代中期,涌溪火青才逐渐恢复生产。

尽管到了现代,涌溪火青在市场上也并没有展现出明显的优势,依旧市场份额低,加上当地的机械化水平低,也做不到大批量生产,所以除了在本地知名外,很多外地人可能都不曾听说过它。

2、仙雾凤茗

它是由一代茶师文胜全所创,选自高山头春嫩芽为原料,最后再对成品的干毛茶严格挑选。文老在制茶方面经验丰富,曾经在10周年之际专门制作国庆献礼红茶,其制茶工艺还因此被列入国家非物质文化遗产,这款红茶也是他的杰作,不仅富含维生素,而且经久耐泡,还是一款优质的口粮茶,大众都能喝得起。

它的干茶颜色乌褐,匀整,净度好,条索紧结,干香具有油润感。一泡蓄势待发,二泡营养物质倾泻而出,同时散发着迷人的果香味,闻着就让人心情十分愉悦。入口之后甘甜细腻,如润物细无声般略过整个口腔,香水均衡。缓慢咽下可以感受到丰富的层次,喝完后整个人都变得神清气爽起来。

不善宣传,未能走出当地!

虽然有着优良的品质,可惜的是未做什么宣传,导致这款茶的知名度有限,也仅仅是在省内被大众所熟知。

3、猴王牌茉莉花茶

说到这款茶很多人都不陌生,曾经的猴王牌茉莉花茶是很多老一辈人的回忆,而且市面上还一直流传着“喝酒要喝茅台酒,饮茶要饮猴王茶”的说法。这就足以说明当时的猴王牌茉莉花茶可以与茅台的地位相媲美。

当时的猴王牌茉莉花茶凭借花香鲜灵、味美,价格亲民,成为了风靡一时的口粮茶,自然受到了大众的青睐。也正是因为如此,猴王牌茉莉花茶当时很快成为行业内的领头羊,2005年时在全国销量位居第一。

市场“仿制品”横行,其他茶类异军突起,猴王茶核心竞争力落后!

猴王牌茉莉花茶的光辉来的快,去的也快,在2010年前后,它就已经在走下坡路了。当时市面上出现了各种猴王茶的“仿制品”,一时间大家不知道哪个是真的,所以干脆就不买了。

再加上其它茶类异军突起,铺天盖地的广告宣传,很快抢占了市场,人们的选择也多了,而猴王牌茉莉花茶缺乏创新,自然而然就被取其他类型的茶而代之了。

国内的“尴尬茶”远不止这3种,曾经的小青柑、太平猴魁等茶也有有过相似的经历,由此可见,如果想要长足发展,就不能安于现状,否则终究会被后来者居位。

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