本期导读：云南几大“倒霉”酒，都是纯粮酒，在当地家喻户晓，出滇却无人识

云南无名酒，无口碑，真的是公认的？在很多酒友眼里，似乎真是如此，确实没毛病！毕竟云南的两位“邻居”贵州和四川，坐拥我国白酒界的“大当家”和“二当家”地位。甚至有酒友调侃说，云南的酒配不上云南人的酒量，真是“德不配位”！

倘若你真认为云南没有名酒的话，那么你也太孤陋寡闻了吧！正所谓，“北上广不相信眼泪，云南人不相信酒醉”，云南人喝酒厉害那可真不是吹的，“喝”这么“儒雅”的词，怎么能把云南人对酒的热爱体现的淋漓尽致呢？人家都叫“干酒”。很多时候，越是高手，越是显得低调，云南人不仅“干酒”有底气，酿酒的实力也是不容小觑的。但由于种种原因，云南的名酒就是走不出省，“足不出滇”，名气被埋没，不为大众知晓，它不“倒霉”谁倒霉。

那么云南究竟都有哪些名酒呢？今天带大家一探究竟。

玉林泉酒

虽然这款酒在外省人看来名气不是很高，但它在2007年的“云南十佳名酒”评选中获得专家评分第一名，以及拿了很多奖项。这款酒的最大独特之处在于，“绵、爽、净、甜”。

它的产地坐落于玉溪市峨山县，这里四季如春，青山环绕，泉水甘冽，空气清新，民风淳厚。因为该酒品质纯正，深受消费者青睐，名气不断扩大，于是酿酒作坊也如雨后春笋般多了起来。

倒霉的是，它的名气也只是在云南省内大而已，出了云南，甚至几乎呈现一种“查无此酒”的状态。

杨林肥酒

杨林肥酒诞生于嵩明县杨林，有着悠久厚重的历史文化积淀，民国初年，在云南省举办的首届物产品评会金榜夺魁，荣获一等银质奖。

它的主要原料为小茴香和豌豆，其中还加入了大枣、陈皮、党参、丁香等十多味中药，其酒液翠绿如玉，药味比较清淡，酒味醇厚，香甜可口，是当地不少酒友的“心头好”，可惜出了本地却无人知晓，还被外地人认为是“杂牌酒”，真是太“倒霉”了。

鹤庆乾酒

此酒是鹤庆县云鹤镇的特产，也是国家地理标志产品，一方面，鹤庆乾酒有着浓厚的历史沉淀和酿酒文化底蕴，另一方面他还被誉为鹤庆“乾酒、猪酐酢、火腿”三宝之一。

其酒体透明清澈，纯正清香，兼具酒曲与麦香谐调的优雅香气。是滇西茶马古道与汉、白、藏、纳西等多民族历史文化交融的代表实物，在云南小曲酒中极具代表性、典型性和地域性。但不知为何，这款酒就是走不出云南省，未被大众所熟知，知名度不是特别高，说它“倒霉”一点也不为过吧！

云南的好酒不少，几乎每一款都深受众多“酒友”喜爱，不过到了现在很多“滇酒”质量都大不如前了，甚至在对“酒质”上的“把控”也让众多“酒友”感到失望，不过相信在给“滇酒”一段时间相信还会再现辉煌的，除了云南的这几款酒，下面这两款酒，也是和云南的“倒霉酒”一样，不知道大家有没有喝过？

汉董大师

这是由茅台厂老厂长弟子曾传正酿造的一种优级酱香纯粮酒。酿酒大师曾传政，师从李兴发，是茅台的名誉董事长。

酿造白酒在老一辈看来是一个“有情怀”的事情，所以在提升酒质上不计成本，竭尽所能地投入。但没有“跟上时代的节奏”，宣传上没做到位，所以知名度不高。

但是，在经济飞速发展的今天，单靠质量取胜显然有些不切实际。由于缺乏宣传，导致该酒缺乏新客户，反倒是多数品尝过该酒的老客人，在一次次回购，确实让人替它感到“倒霉”。

红川酒

红川酒早在唐乾元年间就已经出现，也是有着悠久的酒文化历史，产自甘肃省成县红川镇。该酒以窖香浓郁、绵甜甘爽、自然陈香的特点而闻名。它主要是选用优质大米、小麦、糯米、高粱等为原料精心酿造而成。

2013年被原国家质检总局批准对红川酒实施地理标志产品保护，2017年纳入第四批甘肃省非物质文化遗产代表性项目名录。可是令人感到惋惜的是，纵然它本身酒质过硬，获奖也多，还有着浓厚的历史文化底蕴，但也只是在甘肃名气大，在外省人看来并没有多大的名气，也逃不过“平平无奇”的“魔咒”。

白酒市场的发展，可以用“瞬息万变”来形容，很多“倒霉”的酒企们一定要抓住时机，在完善酒质的同时，也要做好宣传，才能越走越远，长盛不衰。

} 关键词： 云南几大倒霉酒 都是纯粮酒 在当地家喻户晓 出滇却无