最是一年春好处，这里的茶文化迎来更多品鉴者
钱江晚报·小时新闻记者 陆芳
最是一年春好处，茶香袅袅不可负。
3月4日，浙江开化县举行了龙顶新茶开采新闻发布会。受天气影响，今年开化龙顶茶将于3月10日正式开采，相较往年，今年新茶品质普遍更优，顶级茶价格将不低于2600元/斤。
而随着这款名茶的开采，这里深厚的茶文化也将迎来更多的品鉴者。
“开化生态环境优越，气候条件独特，森林植被茂密，水源涵养丰富，造就了开化龙顶的卓越品质。”开化县副县长杨选科介绍，开化地处北纬三十度中国绿茶“金三角”核心区，森林覆盖率高，素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称，地表水、空气质量常年为优，是全球负氧离子浓度最高的五个地区之一，拥有理想级的茶叶生产环境。通过这些年发展，开化龙顶正成为开化最具特色的金字招牌、最富底蕴的文化符号、最有潜力的富民产业。
据悉，开化龙顶自1985年6月被商业部评为全国名茶以来，先后获得省部级以上荣誉110多项，蝉联浙江省十大名茶，“中国生态茶之乡”“中国龙顶名茶之乡”等殊荣也纷纷落户开化。
当前，开化从事茶行业相关人员5万余人，2021年全县名优茶产量3221吨，产值13.02亿元，一二三产总产值达26亿元。在2021年度中国茶叶区域公用品牌价值评估中，开化龙顶品牌价值达29.04亿元，成为全国最具品牌发展力茶叶品牌之一。
而这一切都离不开开化历届县委县政府高度重视茶产业发展，早在上世纪90年代就大力实施名茶名牌战略，近年来，开化坚持发挥生态优势，深化茶旅文化融合，以茶兴业、以茶富农，全县茶产业规模、质量和效益显著提升，逐步形成以绿茶为主、红绿并进，多层次、多门类相结合的产品结构体系。
“特别值得一提的是，钱江源开门红红茶依托开化独特的生态环境，通过以全国红茶加工制作冠军李群勇为代表的的开化茶叶工匠的精雕细琢，成为一款限量版的生态精品，深受广大消费者青睐。”开化县农业农村局局长吴根良表示。
远处青山如黛，近处茶香泌人，眼下开化的漫山茶园绽放春的气息。
“为加快推动开化茶产业振兴，我们还谋划实施了良种繁育、质量管控、品质提升、主体培育、市场拓展、品牌打造、营销保障、数字产业、茶城融合和人才培育等十大工程。”杨选科说，为推动茶产业高质量发展，开化配套出台《全域绿色生态茶园建设与管理指导意见》等“1+N”政策体系，体系化推动茶产业高质量发展。
与此同时，开化还大力挖掘当地的茶文化，尤其是诞生了“中国茶王”全国红茶加工制作冠军李群勇之后，更是迎来众多制茶文化的爱好者前来参观取经。
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