隔夜茶会致癌?那些不该茶叶背的锅
虽说喝茶是一件非常养生健康的事情,但随着网络媒体的传播,一些原本不该茶叶来背的锅,却都扣在了它的头上。接下来我们就一起看一看,到底是哪些锅?
1.隔夜茶会致癌?
有人说,隔夜茶不能喝,因为放置时间太长,容易滋生细菌,落入灰尘,不卫生也不健康。更重要的是,长期浸泡的茶叶还会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐很容易致癌。
但事实上,央视曾经做过实验,结果表明,浸泡超过12个小时以上的茶叶,其中的营养物质,并不比刚泡的茶多。里面也不会滋生细菌,不影响饮用。
同时,茶叶浸泡时间超过12个小时,经测定之后,发现亚硝酸盐的含量微乎其微,并不超标,也就不存在致病致癌的说法。
因此,正常情况下,隔夜茶可以饮用,不用担心质量和卫生问题。
2.喝茶牙会黄?
拥有一口洁白的牙齿,可能是很多人的梦想。但是生活中,我们知道,抽烟的人容易牙黄。但是有人说,经常喝茶也会出现牙垢,让牙齿偏黄。这么说的人有他的道理,因为长期泡茶的茶杯上,会长满一层厚厚的茶垢。所以他们理所当然地认为,经常喝茶也会让牙齿长满茶垢。
但事实上,喝茶不但不会让牙齿长满茶垢,还能够有效杀菌,保持口腔清洁,口气清新,保护牙齿。
因为茶叶中的天然色素,不会附着在牙齿上。哪怕是天天喝茶,只要刷牙到位,每天清洁,牙齿不会受到任何影响。如果不刷牙,哪怕天天不喝茶,牙齿也会变黄发黑。
3.喝茶能解酒?
许多人饮酒后,都喜欢泡一杯浓茶,美其名曰浓茶解酒,让人快速醒酒。生活中这么做的人不少,都将其当做一条常识。
这条常识是一个错误的常识,虽然流传已久,广为人知,但从根子上就是错的。茶水有帮助消化,解渴利尿的效果。喝酒之后饮茶,不但不能醒酒,反而会加速酒精在血液中的流通,加重心肺功能负担,从而引发更深层次的醉酒。
尤其是茶水越浓,这种副作用就越严重。喝酒之后,可以喝水,可以用其他的解酒办法,但是不适宜喝浓茶。这一点,大家一定要谨记。
4.喝茶会伤胃?
经常听到朋友说:我不能喝茶,一喝茶胃就疼。据此,不少茶友认为茶叶没有养护身心的作用,反而会伤胃,尤其是那些刺激性较强,茶性偏寒的绿茶和黄茶。
事实上,绿茶属于不发酵茶,而黄茶属于轻微发酵茶,制作工艺相对比较简单,追求天然鲜爽,最接近原始味道。绿茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱,而这些物质对身体有很多好处,可以起到养护身心的作用。
之所以许多人认为绿茶会伤胃,是因为茶叶中含有一种单宁酸的物质,会刺激到胃黏膜。但是如果不是经常喝,饮用量也不大,其实并没有什么影响。只有在长期大量饮用浓茶的情况下,才有可能造成身体不适。
许多人喝完茶之后感觉不舒服,可能是多方面原因引起的,不能一味归咎于茶叶本身。喝茶要结合自己的体质,选择合适的茶。任何夸大宣传或盲目听信偏信谣言的人,最后都无法真正获得喝茶的良好体验。
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