潮汕大哥晒平日喝的“茶叶单”，竟走红网络，茶友点赞：都是好茶

来源：腾讯网 2022-02-23 10:11:07

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潮汕大哥晒平日喝的“茶叶单”，竟走红网络，茶友点赞：都是好茶

我国是产茶大国，也是茶叶消费大国，据数据显示，我国的喝茶人数已经达到5亿人、随着人们的生活质量的提高，越来越多的人开始注重养生，而喝茶就属于养生的一种方式。

但是最近这些年，市场上却出现了一些乱象，就是铁观音、正山小种等茶，都曾经历过被资本炒成“天价”的过程，以及后来“崛起”的福建“远香”岩茶，价格更是狂飙，被炒到48万元一斤，不禁让人感叹，和当年的铁观音茶简直有异曲同工之妙。

说白了，茶叶就是一种消费品，被炒成天价，就已经超出了茶叶本身的提神解渴的价值，这样的茶叶也会让大众嗤之以鼻。前段时间，看到一位潮汕大哥晒出了自己喝过的茶叶单，竟走红网络，被网友点赞，有的茶友评论：真节俭。我仔细看了一下那位大哥列出的清单，基本上都是实惠的口粮茶，不防一起来看看这位大哥的清单。

凤凰单丛（蜜兰香）

这是潮汕本地的一款茶，产自凤凰山，蜜兰香只是凤凰单丛茶中的一种香型。其实，凤凰单丛茶的香型种类多，总共达10种，但蜜兰香是目前当地种植面积最大，而且受欢迎程度最广的一种茶。

它的干茶色泽乌褐，茶条紧结匀整，油润有光，条索粗犷，细闻干茶，蜜香味浓郁。冲泡之后的茶汤橙红明亮，清澈见底，滋味浓醇回甘，耐冲泡。

仙雾凤茗

这是一款川茶，所谓“自古以来巴蜀好茶多”，这款仙雾凤茗产于四川的宜宾筠连县，当地种茶历史悠久，至今已有2000多年的历史，著名的高香红茶“川红工夫”也和它来自同一种茶区，。

但是这款茶有一个突出的特点，就是不肆意设置高价，走的亲民路线，不受品牌带动影响，目的是让大家都能喝得起，而且它被列为国家助农扶贫产品，可见在当地的受重视程度。

它的干茶外形挺秀，颜色乌润，细嫩匀整，表面有明显的金毫，可以闻见一股淡淡的甜香味道。冲泡之后，内质的花果香就会被释放出来，香气鲜醇，橘黄色的茶汤表面没有任何杂质；滋味浓厚而甜润，几经冲泡之后，余香留存。

揭阳炒茶

这款茶主要产于揭阳一带，是揭阳人的心头爱，据说当地非常流行种炒茶，反而不种其他类型的茶。另外，它也叫“坪上炒茶”或者“炒仔茶”。

另外，炒仔茶虽然是采用的绿茶的制作工艺，但是冲泡方法却遵循的是乌龙茶的泡法。因此，二次翻炒的温度也用的是高火，烘干的时间也要比制作一般的绿茶时间还要长。

制成的成品茶颜色乌褐，但是有淡淡的炒茶香，冲泡之后的汤色橙红明亮，栗香味浓郁，高香而持久，回甘力强。但是炒茶是一种消食茶叶，喝完之后，很容易肚子饿。此外，炒茶不仅是可以用来直接饮用，还可以制作成蜂蜜茶，也别有一番风味。

凤凰水仙

这款茶其实是凤凰单丛茶的鼻祖，也属于乌龙茶系列，历史悠久，至今已有900多年。早期的时候，凤凰茶主要有等级之分，如浪菜、水仙、单丛等，但是当时只能将品质不错的凤凰茶列为“单丛”系列。直到80年代，凤凰水仙才被认定为品种，同时也是一个等级。

如今，凤凰水仙作为一个古老的品系，仍然保留着许多老树。它的干茶条索粗大，乌褐油润，呈椭圆形，前端有明显尖端，叶尖下垂形似鸟嘴，干茶冲泡之后的茶汤带有山韵味，茶汤橙红透亮，香气高扬，饮后喉低有力，回甘度好。