宋徽宗盛赞的白茶!太姥山上陈5年,茶香浓郁,入口甘醇

来源:腾讯网 2022-02-19 09:11:08

中国饮茶历史悠久,爱茶者众。

在六大名茶中,许多懂行的老茶客更爱白茶,因为它更纯粹、原味保留更完整。

在北宋绍圣年间,白茶作为贡品,更是汴京贵族追捧的对象。

宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》中,有一节专论白茶。

曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。

与绿茶、红茶不同,传统白茶制作,采用鲜嫩芽尖。

不炒不揉,日晒凋萎,芽叶完整,密披白毫。

有“绿装素裹”之美感,故而得白茶雅名。

白茶外形芽毫完整,冲泡出来汤色杏黄清亮,入口滋味清甜爽口。

在经过多年陈放后,香气更加富有层次,口感也更醇厚回甘,被称为“可以喝的古董”。

“一年茶,三年药,七年宝”的说法。

在种类上,白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿眉。

其中寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。

更受品茶行家的欢迎。

在产地上,福建省福鼎市,久负盛名。

有“世界白茶在中国,中国白茶在福建”的美誉。

唐代陆羽《茶经》中记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。

经考证,白茶山就是福建省福鼎市。

无论从制茶工艺看,或从茶树品种看,福鼎市的白茶都是优中之选。

今天给大家推荐的千里江山 2017年寿眉饼,就是福鼎出产的春寿眉。

生长于海拔600米的太姥山茶园,甜度好,耐泡度高。

茶汤清亮,香味浓郁,15泡后依然余香幽幽,喉韵温润。

太姥山山顶昼夜温差大,有利于氨基酸等营养物质的积累。

而且山顶虫害少,几乎不使用农药等化学品。

产出的茶叶更加纯净,污染更少。

千里江山寿眉茶,采摘于2017年,足足陈放5年有余。

陈年的老寿眉口感褪去新茶的青涩、寒凉,更为温和好入口。

喝进肚里也感到柔和、舒服,对肠胃脆弱的人很友好,很适合作为白茶入门款。

不止如此,它采用传统日晒工艺,毫芽凸显,饼面匀整,色泽丰富。

打开包装盒,即可马上闻到一股张扬的花蜜香。

冲泡好的白茶,茶汤清亮,杯盏间充盈着清甜的芬芳,让人闻之心旷神怡。

茶汤清甜醇厚,如丝绸般顺滑,让人爱不释口。

网上的福鼎白茶,就连2019年的茶叶也要买999元/300g。

白茶虽好,但经济实惠更重要。

所以,今天我们给大家带来了粉丝优惠。

官方价格228元/300g的千里江山茶,现在粉丝优惠价只要198元/300g。

而且,多买多赠,买二发三,3片只要398元。一片不到133元,很划算。

01

太姥山高山种植园

600米高海拔,污染小虫害少

大多数人初尝白茶,都是从福鼎喝起,因为福鼎的产量更高,也更知名。

福鼎境内的太姥山,三面临海,一面背山,素有“海上仙山”的美誉。

曾是古代道教仙家的隐居修行之地,与茶更是深有渊源。

太姥山上有一株上百年的福鼎大白母树,守护着一方水土。

在茶树种植方面,太姥山自然条件优越。

远离工业污染,而且气候条件适宜。

冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,非常适合茶树的生长。

太姥山的土壤,砂砾含量丰富,含有丰富的矿物质成分。

让生长出来的茶叶自带一股硬朗野生的气息。

千里江山寿眉茶的产地就在太姥山上。

茶园占地2000多亩,海拔平均在600-800米左右!

老茶客都知道:高山出好茶!

高海拔地区,云雾缭绕,阳光透过云雾形成漫射光。

有利于茶树进行光合作用,增加茶氨酸和芳香油类物质的含量。

再加上昼夜温差大,茶树生长缓慢,氨基酸含量丰富,喝起来清甜鲜爽。

不止如此,为了培育出更高品质的茶叶。

千里江山寿眉茶采用生态防虫方法,减少虫害和化学药品的使用。

茶园一年四季仅施生态肥,茶树的营养基本来自腐败分解的动植物。

这样近乎原始的生态保持了几十年,做出来的白茶有一种超然世外的纯净和高冷。

千里江山寿眉茶选择的茶树,树龄基本都在30年以上。

枝干十分粗壮、叶质肥厚、芽头壮硕。

做出来的白茶内质丰富、口感层次明显、极其耐泡。

冲泡15次之后,依然有淡淡的幽香。

得天独厚的地理条件加上精心的采摘培育,造就了千里江山寿眉茶优雅馥郁的香气。

无论是闲时自饮,或约上三五好友,烹茶谈天都别有滋味。

02

传统工艺高山正料

半百老树,阳光日晒

生晒,是福鼎白茶传统的日光自然萎凋工艺。

其性淡雅,接近自然,尽可能保留白茶的内质营养物,存放价值大。

又因其日晒萎凋时间长,受阳光的刺激转化。

茶色清脆,滋味更加的醇厚,每一口都有阳光的味道。

这款2019年的千里江山茶也是延续古法,手工制作。

采摘的新鲜茶叶,不揉不捻,经过阳光滋润、自然干燥,最后压成紧实的茶饼保存。

在经过5年的陈放后,会陈化出淡淡的枣香和药香。

不麻不涩,香气持久耐泡,甘润入喉,回味持久。

再看陈放过后的茶饼,叶片肥厚,其中茶梗、芽头半隐半现,整体呈棕褐色。

茶具宜选白瓷盖碗,投放5g左右茶叶,95℃沸水冲泡,静置10秒~15秒后出汤。

熬煮后汤色更深,也能更好释放茶叶的营养成分,可根据个人喜好控制煮的时长。

老白茶内质丰富,是注重健康人士的口粮茶。

而且能够长期储存,越存越陈,越陈越香。

好的老白茶,喝着舒服、令人平和,长期饮用,自有体会。

千里江山茶来自于长心茶业。

长心茶业成立于2003年,是一家集生产、加工、销售于一体的成熟企业。

以“质量为先,诚信企业”为理念,十年来,吸引了200多家合作商。

还成为了2019年上海国际茶产业博览会指定白茶。

不光是茶好,富有文化底蕴的千里江图包装,不仅让这款茶叶更有文化内涵。

无论是自己留下品尝还是送人都是不错的选择。

官方价格228元/300g,现在粉丝优惠价只要198元/300g。

而且,多买多赠,买二发三,3片只要398元。一片不到133元,很划算。

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