今日雨水节气，牢记“1做2吃3忌”，顺应季节更替，健康过春天
雨水，二十四节气的第二个节气，进入雨水节气以后，气温逐渐回暖，南方已春意盎然，北方由于地理位置原因，相对还比较寒冷，春意盎然的景象还要再等一段时间。
雨水节气期间有要做的事，也有要吃的食物，当然，也有禁忌的事，事关身体健康，具体内容，下面详细和大家说说。
先说做一事
雨水节气是降雨的开始，从农业种植角度来说，此时正是小春管理、大春备耕的关键时期。根据我国的地理位置，从南到北，小麦、大蒜已开始逐渐返青，对于种植户们来说，要做追肥和浇水的工作了。
以小麦举例，经过了一个冬季之后，麦苗为了安全越冬，会消耗很多的水分和养分，到了返青期，需要补充水分和养分，保证春节后的生长。一般情况下，追肥以尿素为主，每亩追施30-40斤。而追肥过后，进行灌溉浇水，能够很好地提高肥料的利用率。如果能够赶在降雨前追肥，那么就可以不用灌溉浇水了，这也是很多农户选择降雨来临前，去给庄稼追肥的原因之一。
再说吃2样
其一，少吃辛辣、油腻食品，多吃新鲜蔬菜
谷雨节气到来之际，春节刚过去不久，家里还有很多年货没吃过，本来春节期间，吃油腻、辛辣食物就比较多，再加上年货置办较多，一直到谷雨，家里还有很多年货，所以，吃多了油腻、辛辣的时候，进入谷雨节气后，要多吃新鲜蔬菜了。
大家都知道，春季是养脾的关键期，保持肝气调和顺畅很重要，如何保持呢？合理均衡饮食很重要，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等等，要保持一定的比例，不要只注重于脂肪的摄入，而忽视了维生素的摄取。所以，多吃新鲜蔬菜很重要。
其二，适当多吃甜食，少吃酸食
进入谷雨之后，由于风多物燥的天气，会让人觉得口舌干燥，相信很多朋友会有同感，另外，春季肝旺而脾弱，所以，在饮食上，可以适当多吃甜食，少吃酸食。比如可多吃大枣、甘蔗、茼蒿、山药等，不宜多吃柠檬、柑橘、杨梅等过酸的食物。
也要提醒一下，甜食也不能多吃，尤其是血糖高的朋友，以平时清淡为主，根据自身的体质来决定。
最后说忌3事
禁忌一：凉水洗漱
进入谷雨节气以后，有些人觉得天气回暖，就开始用凉水洗头、洗脸、洗手等，尤其是老年人或者是体弱的朋友，这种情况是不提倡的，虽然温暖回暖，但是相对之下， 温度还是较低，湿寒易侵入关节，可能会引起头痛以及其他的关节痛。可能短时间内不明显，年纪大了之后，就会表现得很明显了。
禁忌二：过早减衣
冬天穿衣较多，看起来比较“臃肿”，行动也不是很方便，因此，到了谷雨节气后，有些朋友就会提早脱去厚衣服，这种情况也是不允许的，尤其是生活在北方的朋友，谷雨期间，温度还浇地，不建议过早减衣。
俗话说“春捂”，主要是“首足”两头，头颈和双脚，不要过早减衣，能在一定程度上，很好地避免疾病的发生。
禁忌三：吃剩饭剩菜
春节期间，剩饭剩菜较多，一次做一桌子饭，一顿吃不完，等到第二天继续吃，甚至到了第三天还再吃，有人戏称，春节期间就是吃剩饭的日子。由于购买年货较多，这种情况可能会持续到谷雨节气。
有些人觉得，谷雨节气天气回暖，剩菜剩饭就可以不用热了，这种想法是错误的，即使进入了谷雨节气，家里有剩菜剩饭也要加热充分后才能吃，不要吃过凉的食物，否则会引起肠胃不适。
上述就是进入谷雨节气以后，“1做2吃3忌”的相关内容，为了大家自身的健康，希望朋友们要多加注意，避免不愿看到的事情发生，健康安稳过春天。
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